她看著陰差陽錯幫了忙的大章魚，覺得待會兒給他加個餐，不過現在還是招待客人要緊。
中午預約的客人已經抵達，葉久久讓大家入座點菜，她幫最後幾個需要辦理會員的顧客辦好就去廚房做菜。
今天的菜品比較豐盛，有老醋蟄頭、酸辣海帶芽、蝦仁蒸蛋、蒜蓉生蠔、乾鍋香辣蟹、麻辣烤魚、紅燒鱈魚、鱈魚骨椰黃湯、芝士爆漿魚丸、清蒸鰣魚、蟹黃豆腐、金槍魚刺身、魚籽蓋飯、佛跳牆。
佛跳牆所用的材料的都是葉久久之前遺忘之海的小島上曬乾的，昨天大章魚回去時帶回來的。
她本意是想曬著放那裡熬湯的，但沒想到大章魚會帶回來，而且了不弄溼，還用塑膠袋裝著讓劍魚含在嘴裡帶回來的。
既然帶回來了，那肯定不能浪費大章魚他們的一片好意，於是她就決定做名菜佛跳牆，讓他們也嚐嚐味道。
昨晚上拿到曬乾的鮑魚、海參、瑤柱、魚唇、魚翅、墨魚、魚膠等後她就直接放入泡上了，泡了整整一晚上。
今天早上不到五點，她就起來做這一道菜了，她需要先將火腿、五花肉、鵪鶉蛋、冬菇、冬筍、雞腿、豬腳等準備好。
將雞腿和豬腳炒香後分別放入二十個瓦罐裡，然後依次放入其他的肉、雞湯、老酒，然後放到昨晚臨時出去購買的二十個小炭爐上面，從五點一直煨到中午十二點，一共七個小時，在出鍋前半小時再放入冬菇、冬筍進去。
隨著燉煮的時間越久，佛跳牆越香，還沒開始營業呢，大章魚他們就坐不住了，“大人，我們真的不能吃嗎？”
“不是不能吃，是等小魚回來再一起吃，我單獨留了兩罐，其餘都的要拿去賣。”葉久久小心的將做好的一罐佛跳牆端出來倒入乾淨潔白的砂鍋裡，然後蓋上蓋子後給朱朱和高遠送去。
葉久久送去雅間裡，“你們的佛跳牆到了。”
“謝謝老闆。”高遠看著這滿滿一砂鍋的佛跳牆，猛吸了一口氣，一如既往的鮮香，沒有一絲腥氣，比其他五星酒店的好聞多了，“老闆，你這裡的任何菜都不會讓人失望。”
“有一點點失望。”朱朱捏著手指，露出一顆彈珠的距離，“那就是我後面兩天都沒預約上。”
葉久久笑了笑，“週五晚上加油吧。”
朱朱嗯了一聲：“我們努力。”
“但我感覺會很難搶。”
“早一進去守著會好一點。”葉久久頓了頓，“實在吃不上可以去其他餐廳試試。”
“算了吧。”朱朱看著滿得都溢位來的魚籽蓋飯，“畢竟金槍魚魚籽吃到飽只有老闆你這裡才有了。”
葉久久只能說：“那就加油吧。”
“好。”高遠解開佛跳牆的蓋，裡面濃郁的香味瞬間飄了出來，他猛吸了一口氣，然後舀了一碗佛跳牆遞給朱朱，“待會兒吃完了我們也去門口祈禱一下，希望下次可以多預約上幾次。”
“好。”朱朱拿起勺子舀了一口湯，湯裡的海鮮食材全是老闆這裡的，每一種都沒有任何腥味，反而特別鮮，以前她一點都並不愛喝，但這一次她真的很喜歡。
輕輕咬下一塊魚唇，軟嫩柔潤，鮮香濃郁，香而不膩，“好好吃！”
“確實好吃，我爺爺奶奶他們回去了，又錯過了這麼好吃的佛跳牆了。”高遠惋惜，“以後不知道還有沒有。”
“很難做，估計得隔上很久。”朱朱又喝了一口湯，“我感覺我一口喝掉了一千。”
這一份是12w，算下來一口差不多一千。
“喜歡可以再要一份。”高遠也覺得小貴，但多喝對身體好，其他地方的湯可能都是科技和狠活，但老闆這裡絕對可以說一句營養都在湯裡了。
阮清媽媽是這麼想的，所以忍痛給女兒要了一份，讓女兒將這一砂鍋全部吃掉，等阮清吃完後，冰涼的肚子瞬間暖和了起來，連帶著整個人都精神了許多。
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