《我家餐廳冰箱通海洋》第50章 紅魔蝦雙吃(1)

作者:盼星星·10個月前

庫房很安靜。

葉久久滿頭黑線的看著撿起雞爪塞進嘴裡的小魚, “髒不髒?”

小魚勾了勾的白嫩的小腳,“洗白白嫋,不髒。”

“......”葉久久跨進庫房,進去發現自己能聽清小魚將脆嫩檸檬泡椒雞爪咬得咔嚓響的聲音, 清晰得好像小傢伙趴在她的耳朵旁邊啃雞爪似的。

“你什麼時候鑽進去的?”葉久久無奈的看著她, 明明自己就去房間裡了一趟, 小人魚就偷偷摸摸的鑽進了冷藏櫃裡,要是正常小孩兒這會兒肯定都凍得瑟瑟發抖了。

也就小傢伙這麼抗凍, 還能不慌不忙、優哉遊哉的偷吃雞爪子,“好吃嗎?”

“好吃。”小魚將手裡拿著凍得雞爪子塞進嘴裡, 一排細密尖利的牙齒將雞爪子咬得咔咔響。

“我讓你別偷偷拿,你怎麼又偷偷跑進來了?”葉久久開啟冷藏櫃,將小傢伙給撈了出來。

“我餓嫋。”小魚剛才吃完鮮甜的紅魔蝦,胃口就被徹底打開了,可是又沒有好吃的包包, 她只能來這裡拿雞爪子, 她小聲辯解:“我找你嫋, 可是沒有看見~~”

意思是自己沒有想偷偷拿。

“行,有這個打算也行。”葉久久抱出小魚, 發現她的褲子變得很潮溼, 她後背一緊:“你不會是在裡面尿了吧?”

“沒有。”小魚摸摸褲子, 然後指著上面滴下來的水,“是那個水水。”

葉久久看到上面後續解了一層霜, 隱約有水痕滴落,確認是水後鬆了口氣, “還好是水, 要是你弄髒了, 我只能把你和冷藏櫃一起扔掉。”

小魚嚇得牢牢抱緊葉久久的脖子,奶萌奶萌的告訴她,“不要扔,洗洗還能要。”

這話是葉久久撿起檸檬時說的話,沒想到小魚還給記住了:“行吧,那就先留著。”

她帶小傢伙去洗了洗手,然後另外再夾了一些泡雞爪出去配早飯吃,酸酸辣辣的很開胃,等吃完後小魚還意猶未盡的舔了舔嘴巴,“好吃!”

“不能再去拿了。”葉久久怕小魚又去偷吃,耳提面命了一番,“再被我發現,我就罰你中午不許吃它們。”

小魚立即收斂表情,拍拍自己脹鼓鼓的肚子,“我吃飽嫋,不會再去偷吃的。”

“最好說話算話。”葉久久讓陵餘盯著她,自己則去廚房備菜,雖然手指沒流血了,但還是不能沾水,所以她洗菜洗菜都戴上了手套。

不太方便。

做事的速度慢了很多。

好在活兒不多,葉久久只比平時多花了十幾分鍾備好菜,切好裝好後她將需要提前做的血珊瑚涼粉和撈汁小海鮮先準備上。

之前做過一次血珊瑚草莓果凍,反響還不錯,所以今天做一次辣口的血珊瑚涼粉。

把已經泡了幾個小時的血珊瑚再清洗了幾遍,清理乾淨裡面雜質後切碎放進鍋裡,加入純淨水後大火煮開後再小火慢熬一個小時,把湯汁熬得黏稠後拿去過濾。

濾掉渣後分別裝進敞口大碗裡,一共裝了十五份,分裝好後蓋上保鮮膜放進冷藏櫃裡。

做好血珊瑚涼粉後,葉久久繼續做撈汁小海鮮,將已經泡了很久的小魷魚、小蝦、小蛤蜊、小花螺、蟶子、裙帶菜等都刷乾淨,然後分別燙熟,燙熟撈出來迅速放入冰水裡,冷凍後口感會更脆嫩。

海鮮還沒冷卻,葉久久又開始調醃泡的撈汁,另外還倒入薑汁、蒜末、老薑、青椒段、青檸、青花椒、辣椒油、香菜、芝麻等等。

等十幾斤小海鮮冷卻瀝乾水分,單獨放進一個乾淨盆裡,再將調好的撈汁全部倒進去,恰好淹沒後蓋上蓋子,放進冷藏櫃裡冰一冰。

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