蘇瑤趕赴茶廠,親自監製,雪芽有些不解。
“方法是表小姐提出來的,怎麼不讓她來弄呢?”
“且不說她能不能使喚得動我爹留下的這些老人兒,就說她掌握的都是紙上談兵的方法,實操未必有我熟。”
蘇瑤還是挺了解趙玉燕母女的,她們掌握的技能的確不少,但卻不是每一樣都會上手操作,製茶跟做菜差不多,菜譜背得熟的人未必能做出一桌好菜。
蘇瑤年少時數次親眼目睹製茶工藝,對每一個步驟都很熟悉,改良後的方法也在腦中排練過數次,所以她比趙玉燕更適合監製。
因為時間緊迫,幾乎沒有給蘇瑤返工的機會,所以她聯合了幾位老師傅商討可行性後,用了兩種方法炒制,忙活了一宿,最終確定了最終方案。
她這邊弄出成品,趙玉燕也帶著新出爐的茶具回來了。
兩人都是整宿未眠,碰面也顧不上寒暄,直接燒水,由趙玉燕親自泡茶。
茶湯出來的瞬間,眾人的心都懸在嗓子眼,蘇瑤率先舉杯輕啜一口。
“怎樣?”趙玉燕緊張,蘇瑤不語,只揮揮手示意她嚐嚐。
“你們也來試試。”蘇瑤招呼老師傅們,還有雪芽和崔九等人,每人分了一杯。
溫熱的茶湯入喉,趙玉燕心裡劃過兩個大字,穩了。
比起後世她喝的上千一斤的茶葉還要好,至於到底到達什麼品質趙玉燕也說不準,因為她也沒買過更貴的茶葉,反正就是好喝。
“竟然能做出這樣清爽且有回甘的口感,妙啊。”老師傅讚歎,其他人也是同樣的反應。
雖然跟尋常飲用的茶水不同,但的確很好喝,且越品越好喝,很是上癮。
“散茶我們也不是沒做過,但從沒有如此香醇清爽的口感,且縮短了煮茶時間,若真如東家所言有提神醒腦之功效,那學子們獨處時也很適合飲用。”
“對!”
經過改良後的茶葉,尤其適合讀書人深夜飲用,泡一壺茶,焚一炷香,讀一卷書,何等的清幽雅緻。
“取一些新品拿到茶莊,現場請人試喝,必有不錯的銷路!”趙玉燕已經從中看到了商機,彷彿大把的銀子正在招手。
“這件事宜早不宜晚,現在就命人去做,調些人手去茶莊幫忙,勢必要把聲勢製造出來,表妹,你負責把排場拉起來,我要全城人都知道,我們推出了新品,趙伯,你帶人趕製新茶,讓大家辛苦些,工錢三倍。”
“東家,你是要把所有存貨都做成新茶嗎?如果王爺那不滿意——”趙伯是茶廠的老工頭,雖然他也覺得新工藝不錯,但蘇瑤要把所有茶葉都做成這種工藝,這風險就很大了。
如果老王爺不滿意,他們可沒有足夠的原材料再做一次了。
“我聽聞老王爺為人保守,之前王府也曾跟我們有過往來,送過去的茶葉品質稍有不同都不行,這一下換了品種,老王爺怎可能同意?”其他人也覺得蘇瑤這麼做不妥。
改良後的茶葉的確不錯,跟原來的工藝比各有千秋。
但憑他們之前跟老王爺打交道的經驗來看,老頑固未必能接受新鮮事物,尤其是涉及到兩國邦交,老王爺必然求穩。
“這些你們都不必管,老王爺那我出面,你們只要在約定時間內把茶葉製出來就行。”
趙伯搖頭嘆息,其他人也是一副欲言又止的樣子。
大小姐雖有魄力,但未免太過激進,到底是個女人......
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