一天營業額6.2萬？
還是打八折的情況下？？
孫秘書拿出小本本暗自計算一番，
“打八折6.2萬，不打折豈不是7.75萬？”
“紅星餐廳每週休一天，一年按300天算便是……元！？”
“如果全年不讓他們休息呢？360天豈不是元？”
當然不能這麼簡單計算！
首先今天是禮拜天休息日，客流量肯定比往日要多一些。
可哪怕工作日只有八成，甚至六成……
每天也有元營業額，每年按300天也有1400萬元啊！
按360天便是1674萬元！
這是什麼概念啊？
要知道去年也就是1961年，國家透過高價點心、高價糕點和高價飯館三種高價商品，一共回收貨幣38億。
有效克服了官府財政赤字，抑制通貨膨脹，改善市場供應狀況……
其中高價飯館全年營業額4.6億！
不過這是全國100多城市600多家高價飯館總和啊！
平均下來每家高價飯館一年營業額不到80萬元。
紅星自助餐廳一家頂二十家？
……
其次能接受高價飯館的顧客總量沒變。
如今紅星自助餐廳異軍突起，勢必會侵佔其他高價飯館的利潤。
相互競爭之下不見得能一直保持高營業額！
最後相信用不了多久，便會有單位模仿自助餐廳模式。
一定會反過來搶奪紅星自助餐廳的現有份額！
但是不管以後如何，紅星餐廳與何雨柱註定要起飛了！
……
“芬姐？芬姐？麻煩你將餐廳營業額向軋鋼廠彙報吧！”
“這些天咱們總算是沒白忙活！”
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……
