田甜見師爺把掌櫃的都嚇的跪下了，有些不高興了，這不是擋著她發財嗎？
“這道菜叫水煮魚，做法很簡單，你那大廚在邊上看著估計早就學會了！”
水煮魚又沒有什麼技術含量，重要的全在調料上呢，所以田甜沒有防備任何人。
“啥？這還了得！”
縣太爺瞪眼，眼珠子嘰裡咕嚕亂轉，琢磨著要不要把大廚拉出去找個地方埋了。
“不過學會了也沒用，這道菜的精髓全在調料上，田家村下一個專案就是做這種調料，掌櫃的要是需要，十天之後可以去田家村取！”
田裡村年紀大的婦人們做不了針線活，看到別人都掙錢她們吃閒飯又氣不順，再加上練了九陰白骨爪，一個個看起來陰沉的可怕，給她們找點事情做也好。
“小姑奶奶此話當真？”
掌櫃的激動的看著田甜，眼睛都不帶眨一下，就怕田甜在哄著他玩兒。
“當然當真，不過田家一次炒制的不多，卻也不是你們一家酒樓能用完的……”
田甜的手指輕敲桌面，這種東西做起來不復雜，田家婦人做起來也不費什麼事兒，不過聚福樓一家肯定吃不下。
“用的完，絕對用的完，咱們聚福樓在北地一共有三家，陵水縣這是總店，卻是最小的一家！”
掌櫃的自是不願這東西再賣給別人，他一家壟斷正好，這絕對是發財的大機會。
“好吧，你三家店用多少就買多少，田家做出來的多餘的再想辦法處理！”
其實開個調料鋪子似乎也不錯，田茂春一直想做個生意，正好交給他。
“十天後你去田家村找田茂春取貨，以後的事情再說！”
“不知小姑奶奶這調料多少銀錢？”
掌櫃的心裡覺得這東西絕對便宜不了，可如果是天價，他怕是真用不起。
“這一盆水煮魚大約用一兩的這種紅色辣椒，一兩辣椒一兩銀，花椒二兩，姜一兩銀子一斤，至於其他調料價格還沒算出來！”
水煮魚最簡單，不過就用那幾種調料，田甜真正想做的是火鍋底料。
“價格倒是合適！那咱說好了，十天後我親自去找小姑奶奶取貨！”
掌櫃的欣喜異常，這一道菜他少說也能掙十兩銀子，發財不遠了！
一頓飯田甜又做成了一筆生意，縣太爺和師爺像看金元寶一樣看著田甜。
“小姑奶奶能不能也給我找個掙銀子的路子？”
縣太爺搶在師爺前面先開了口。
“大人家又不缺銀子～”
別以為田甜不知道他們兩個的夫人現在有多肥，看那豪橫的樣子就知道。
“家裡不缺，可下官囊中羞澀～”
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