二伯蔡全無是個老實人，話不多，手卻巧，以前在糧店幫工，扛糧、過秤從不含糊，只是性子慢熱，三十好幾了還單著。
徐慧珍呢，守著這家小酒館，為人潑辣爽利，模樣周正，就是前幾年沒了丈夫，身邊總缺個能搭把手的人。
我看在眼裡，記在心裡，前陣子藉著幫二伯收拾屋子的由頭，故意讓他給徐慧珍送了幾回新磨的面，一來二去，兩人倒真生出了些情意。
可徐慧珍是個要臉面的，總覺得二伯雖好，卻少了點能撐場面的本事，直到我拿出這釀酒新方。
“慧珍姐，你嚐嚐這新釀的酒，”我把方子遞過去，又給她倒了一小盅：“這是我二伯照著方子試釀的，他說，以後要是真成了，這酒就當咱們酒館的招牌，他天天給你守著酒窖，保管錯不了。”
徐慧珍端著酒盅，眼尾掃了一眼站在門口侷促不安的蔡全無，抿了一口酒，眉頭先是一皺，隨即舒展開來，眼底泛起笑意：“這酒，確實比以前的綿密。”
她放下酒盅，看向蔡全無。
“蔡全無，你要是真願意入贅我家，往後這酒館的事，你得跟我一起扛，別想著當甩手掌櫃。”
蔡全無黝黑的臉一下子紅了，搓著手，半天憋出一句：“我……我都聽你的。”
這話一齣口，我心裡的石頭算是落了地。
徐慧珍“噗嗤”一聲笑了，揮揮手：“行了，擇個日子吧，別太鋪張，街坊鄰居請來熱鬧熱鬧就行。”
婚期定在三日後，我自告奮勇要掌勺辦婚宴。
倒不是我顯擺廚藝，實在是二伯和徐慧珍都是實在人，怕他們委屈了自己。
頭天晚上，我就去肉鋪訂了十斤五花肉，又去菜市場挑了新鮮的魚蝦、時蔬，還特意託人從城外買了只活雞。
第二天一早，我揣著錢匣子，去接了婁曉娥和何雨水。
婁曉娥穿了件月白色的旗袍，頭髮梳得一絲不苟，見了我就笑：“喲，今天可是大功臣，怎麼想起叫我們來給你二伯撐場子？”
“這話說的，”我笑著幫她攏了攏被風吹亂的劉海：“你們倆是我最熟的朋友，二伯成親，你們不來，這婚宴多沒滋味。再說了，曉娥姐你懂規矩，雨水你心細，正好幫我打打下手。”
何雨水剛從學校放學，還穿著藍布校服，扎著馬尾，眼睛亮晶晶的：“哥，我幫你洗菜切菜，保證不添亂。”
三人說說笑笑到了小酒館，後廚已經支起了大鐵鍋，柴火噼啪作響。
我係上圍裙，拿起菜刀，先把五花肉切成方塊，焯水去血沫，再下鍋煸炒出油脂，加冰糖炒出糖色，倒上醬油、料酒，小火慢燉。
不一會兒，紅燒肉的香味就飄了出來，引得前廳的街坊鄰居直咽口水。
接著是清蒸鱸魚，刮鱗去腮，在魚身上劃幾刀，放上薑絲、蔥段，淋上一勺料酒，上鍋蒸八分鐘，出鍋前撒上蔥絲、紅椒絲，澆上一勺熱油，“滋啦”一聲，香味直衝鼻腔。
還有紅燒雞塊、四喜丸子、涼拌木耳、炒時蔬……一道道菜從後廚端出去，前廳的喧鬧聲越來越大，二伯穿著一身新做的青布褂子，跟著徐慧珍挨桌敬酒，臉上的笑容就沒斷過。
婁曉娥和何雨水在前廳幫著招呼客人，時不時過來給我遞塊毛巾、倒杯茶。
何雨水看著我忙碌的樣子，小聲說：“哥，你做的菜真好吃，比我家隔壁的大飯店還香。”
我笑著颳了下她的鼻子：“等你以後嫁人，哥給你辦更豐盛的婚宴。”
婁曉娥在一旁打趣：“那可得抓緊，別等我們雨水成了老姑娘，你這大廚的手藝都生鏽了。”
三人說說笑笑，後廚的煙火氣混著前廳的歡聲笑語，竟比桌上的酒菜還要讓人暖心。
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