“雖說咱們飯館拓展早茶業務的時日不算長,”悅悅望著窗外梧桐葉在風裡打著旋,指尖無意識地在紅木桌沿划著圈,“畢竟‘畫餅充飢’是靠飯盒起家的,早先哪有精力琢磨這些?頂多清晨蒸幾籠小籠包,籠屜一揭,白霧裹著肉香飄出去,街坊鄰里來買兩個當早點。後來客人們總唸叨,說想在咱們這兒喝口熱乎茶、吃口軟和點心,業務做大了,才在中餐晚餐站穩腳跟後,慢慢把早茶這塊兒拾掇起來。”
做早茶可不是件易事。有些名號響噹噹的酒樓,菜譜上的硬菜能擺滿一桌子,偏偏在早茶上栽了跟頭。
一來,早茶的花樣比正餐還繁複。光點心就分蒸的、炸的、煮的,甜的鹹的擺出來能有上百樣,吃的就是個新鮮熱鬧。當然質量得過硬,若是有幾道拿得出手的招牌——比如靖夫人拿手的蟹粉小籠,咬開薄皮能濺出鮮汁來——那更是錦上添花。
二來,早茶聚的是人氣,老人帶著孫輩,年輕人約著朋友,鬧鬨鬨的場面要做到雜而不亂,得費不少心思。孩子們追跑的腳步聲、老人們談天的嗓門、瓷碗碰撞的脆響,得揉在一起,聽著熱鬧卻不刺耳。
三來,上檔次的早茶早不只是“吃”了,更講究氛圍。常說“喝早茶”,哪是真為了“早”?客人們一坐就是幾鐘頭,嗑著瓜子聊家常,有的能賴到午飯點。難怪有些館子乾脆只做早茶,把藤椅擺得鬆快,把茶水續得勤,讓客人來了就不想走。
“我們剛和音樂學院的季老師敲定了民樂演出合作,正好借這次試試水。”王斌說著,指尖在桌面上敲出輕快的節奏,眼裡透著點底氣,“季老師那團隊拉的二胡、彈的琵琶,能把老輩人的魂兒勾出來,保準合心意。”
悅悅點點頭,指尖按了按發脹的太陽穴。爺爺哪是單純帶朋友喝茶?聽哥哥那意思,分明是借她這地方給朋友辦鑽石婚慶典,妥妥的借花獻佛。這要是沒點像樣的安排,怠慢了客人,爺爺臉上怕是掛不住。幸好有季雲這檔子事,正好解了燃眉之急。
“得跟季老師商量下節目,”她望著窗玻璃上自己的影子,輕聲道,“來的未必都是老人家,說不定還有不少帶孩子來的。”她向來喜歡孩子,可也清楚現在的小傢伙大多是家裡的寶貝疙瘩,一點不順心就噘嘴哭鬧。像老公二姐家的東東,遞塊糖會說“謝謝嬸嬸”,摔倒了自己爬起來拍掉灰,那樣乖巧懂事的,真是少見。
王斌在一旁聽著,眉頭擰成個小疙瘩——對付小孩子,他實在沒什麼妙招,總不能給每個孩子發個飯盒當玩具吧?
不管怎樣,人多眼雜,當天的安全是頭等大事。增派人手在樓梯口扶著老人,反覆檢查桌椅的螺絲有沒有鬆動,玻璃門要不要貼層防撞條,樁樁件件都得落到實處。
事情一多,悅悅忙得腳不沾地,連喝口水的功夫都沒有。還好靖夫人趕來分擔了大半,當天的早茶選單全由她親手敲定,光看那手寫的選單——蝦餃要現剝的蝦仁,燒麥的褶子得捏夠十二道——就知道有多用心。聞夫人也熱心,特意拎著個樟木箱過來,開啟箱子一股樟腦香,裡面疊著幾件素雅的旗袍:“那天穿這個,料子軟和,襯得你氣色好。”
“爸會來嗎?”悅悅瞅著手裡的賓客名單,指尖劃過那些陌生的名字,抬頭問母親。名單上都是爺爺那輩的友人,沒包括自家和聞家人。
“你爸不好說,”靖夫人理著衣襟上的盤扣,那盤扣是她自己繡的牡丹,針腳細密,“不過那天是週日,歡兒說不定會來湊個熱鬧。”畢竟是爺爺那輩的聚會,朋友帶不帶家屬隨他們意,靖司令向來不摻和老頭子們的熱鬧,怕是要留在家裡看報紙。
悅悅想起上次在家宴上被圍著打趣的模樣,不由得縮了縮脖子——到時候滿場都是不認識的人,怕是又要像被圍觀的猴子,問東問西的。
聞夫人見她愁眉苦臉,忍不住笑,伸手拍了拍她的手背:“別緊張,說不定能遇上熟人呢?京城看著大,轉來轉去就那麼些圈子。”
悅悅心裡卻沒底。她不是在京城長大的,爺爺的朋友圈子跟她八竿子打不著。不過倒真想起個故人——小學同桌常雲曦。三到六年級同班,倆小姑娘都戴著圓框眼鏡,被調皮男生笑稱“八隻眼”,反倒成了形影不離的伴。那姑娘性子溫吞,說話總是慢慢的,被人欺負了也不惱,只是紅著眼圈抿著嘴。後來聽說隨家人遷去了京城,就斷了聯絡。不知她現在怎麼樣了?
那天傍晚,陳孝義剛走到單位門口的老槐樹下,就撞見了陸靜。她正靠在車邊打電話,看見他來,匆匆掛了電話迎上來。他以為是來找趙汀文的,連忙立正站好:“嫂子,我去叫趙組長?”
“不用,我找你。”陸靜說著,從帆布挎包裡掏出個布包,藍底白花的粗布裹得嚴嚴實實,遞過來時手還在微微發顫,神色有些匆忙。
陳孝義愣在原地,望著那布包犯嘀咕。他跟陸靜不算熟,只知道是趙汀文的媳婦,性子直爽得像股風。光天化日接人東西,萬一被哪個眼尖的瞧見,指不定傳出什麼閒話,說他跟趙組長的媳婦有瓜葛。
“接啊,陳少校。”陸靜有點急了,嗓門拔高了些,引得路過的哨兵多看了兩眼。
他知道陸靜向來風風火火,卻也光明磊落。再說誰不知道,她當年為了追趙汀文,在部隊門口等了三年,好不容易成了婚,要說變心,那簡直天方夜譚。陳孝義定了定神,雙手接過布包,隔著粗布摸出個圓滾滾的物件,硬邦邦的,像是玻璃罐子。
“東西到你手上就好,”陸靜語速飛快,眼睛瞟著別處,“我老公怕是要說我多管閒事,可我這性子,見不得有些事憋在心裡爛掉。你自己掂量著辦,別讓人家小姑娘的心意涼了。”說完轉身就拉開車門,引擎發動的聲音裡,留給他滿腦子問號。
這是誰託她送的?裡面究竟是什麼?陳孝義捏著布包,指腹蹭過粗糙的布料,越想越納悶。在單位裡不敢拆,怕撞上趙汀文,那傢伙眼睛毒得很,準能看出點什麼。下班後天都擦黑了,他沒回部隊大院,揣著布包在街上游蕩,想找個僻靜地方拆開看看。
最後踱進了個免費公園。傍晚的園子裡挺熱鬧,孩子們追著皮球跑,老人們在花壇邊打太極,還有夥年輕人在空地上扯著紅幅,上面寫著“關愛老人,免費理髮”,剪刀咔嚓咔嚓響。他找了條長凳坐下,等周圍人少了些,才小心翼翼解開布繩。
玻璃罐裡,密密麻麻塞滿了千紙鶴。紅的、黃的、藍的擠在一起,翅膀上還畫著歪歪扭扭的笑臉,在暮色裡泛著細碎的光。陳孝義的心猛地一跳,像是被什麼東西撞了下——他當然知道紙鶴代表什麼。這絕不可能是陸靜送的,她又要上班又要帶孩子,哪有功夫折這上千只紙鶴?多半是哪個小姑娘的心思。
眼前忽然浮現出一張紅撲撲的臉蛋,兩頰的紅暈像天邊的晚霞,亮得晃眼。是那個總來買飯盒的小姑娘,眼睛彎起來像月牙,遞錢時手指會輕輕發抖。離他那麼近,又那麼遠。最後一次見,她穿著校服,說要考試了,之後就斷了聯絡。
“嘭!”一個籃球砸在樹幹上,驚得樹葉簌簌往下掉,落在他的軍帽上。
陳孝義猛地回神,才發現園子裡的人差不多走光了。嬉鬧的孩子被家長拉走了,打太極的老人收起了招式,搞活動的年輕人正往腳踏車上搬工具箱。低頭看錶,時針早過了六點,早過了晚飯點。他趕緊把玻璃罐重新包好,這東西拎在手裡,指不定引來多少異樣目光——一個大男人揣著罐紙鶴,像什麼樣子。
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