《天幕降臨：我的短視頻驚動了千古》第50章 包粽子！屈原故里：天幕教新包法(1)

六月的江城，空氣裡已經瀰漫著端午的氣息。小區門口的超市掛起了艾草和菖蒲，貨架上擺滿了各種口味的粽子——蜜棗粽、肉粽、蛋黃粽，甚至還有網紅的榴蓮粽，五顏六色的包裝看得人眼花繚亂。許辰提著剛買的粽葉、糯米和餡料，走在回家的路上，手機里正播放著美食博主的包粽子教程，螢幕上翠綠的粽葉在博主手裡翻飛，很快就裹成了一個飽滿的三角粽。 “許辰，買粽子材料啊？要不要來我家一起包？我媽包的肉粽可好吃了！”住在隔壁單元的王阿姨笑著打招呼，手裡還拎著剛買的新鮮鴨蛋。 “不了王阿姨，我想自己試試，跟著影片學包粽子。”許辰晃了晃手機，“您看，這博主包的三角粽又快又好看，我也想試試。” “那可得好好學，包粽子看著簡單，其實可講究了——粽葉要泡軟，糯米要泡透，餡料要放足，裹的時候還得紮緊，不然煮的時候會漏米。”王阿姨熱心地叮囑道，“要是包不好，就來我家拿，別客氣！” “謝謝王阿姨，我肯定好好學！”許辰笑著點頭，加快腳步回了家。 回到家，許辰先把材料一一拿出來：新鮮的蘆葦葉，已經提前在超市泡過，翠綠柔軟；圓滾滾的糯米，顆粒飽滿，他打算分成兩份，一份泡清水，用來包甜粽，一份泡醬油，用來包鹹粽；餡料有蜜棗、紅豆、五花肉、鹹蛋黃，都是他愛吃的口味。 “先看教程，再動手。”許辰把手機放在廚房的操作檯上，點開包粽子的影片，跟著博主一步步學習。博主先把粽葉折成漏斗狀，底部一定要壓實，不然會漏米；然後放入一層糯米，再放入餡料，最後再蓋一層糯米，把粽葉折過來，裹緊，用棉線紮緊。整個過程行雲流水，不到一分鐘，一個飽滿的三角粽就包好了。 “看起來不難啊。”許辰信心滿滿地拿起一片粽葉，學著博主的樣子折漏斗狀。可剛折了一下，粽葉就裂開了——原來他沒把粽葉的硬梗剪掉，用力過猛就裂了。“看來得先處理粽葉。”許辰連忙把粽葉的硬梗剪掉，再用熱水燙了一下，讓粽葉更柔軟，不容易裂開。 這次，他小心翼翼地折漏斗狀，底部壓實，放入泡好的糯米，再放入一顆蜜棗，然後蓋一層糯米，把粽葉折過來，裹緊。可裹的時候，糯米還是從底部漏了出來——原來漏斗狀的底部沒摺好，有縫隙。 “再來一次！”許辰不氣餒，又拿起一片粽葉，仔細摺好漏斗狀，用手指把底部壓實，確保沒有縫隙，然後放入糯米和蜜棗，這次終於沒漏米。他把粽葉折過來，裹緊，用棉線一圈圈紮緊，雖然不如博主包的好看，但也算成型了。 “終於包好一個了！”許辰高興地舉起自己包的粽子，對著胸前的運動相機展示，“雖然有點醜，但總算沒漏米。看來做什麼事都得有耐心，多練幾次就好了。” 運動相機的顯示屏上，彈幕已經開始滾動： “哈哈，我第一次包粽子也這樣，漏米漏得一塌糊塗” “博主包的是三角粽，還有長粽、方粽、枕形粽，種類可多了” “南北粽子差異可大了——南方愛吃鹹粽，比如肉粽、蛋黃粽；北方愛吃甜粽，比如蜜棗粽、豆沙粽” “楚國是屈原的故里，他們肯定也包粽子祭祀屈原，要是看到現代的包法，肯定會改良，粽子種類得翻倍” “樓上真相了！楚國百姓現在包的粽子說不定只有一種形狀，一種口味，看到現代的三角粽、長粽，還有甜鹹口味，肯定會興奮壞了” 許辰看著彈幕，忍不住笑了：“你們說得對，南北粽子差異確實大。我這次就包了甜粽和鹹粽，甜粽放蜜棗、紅豆，鹹粽放五花肉、鹹蛋黃，都是我愛吃的。楚國的朋友們，你們祭祀屈原的時候，是不是隻包一種粽子？要是看到現代的三角粽、長粽，還有這麼多口味，肯定會改良包法，讓粽子種類更多，祭祀的禮儀也更豐富。” 他拿起自己包的醜粽子，對著鏡頭說：“你們看，我包的這個是三角粽，還有一種長粽，包起來更簡單——把粽葉鋪平，放入糯米和餡料，然後把粽葉捲起來，兩端折過來，用棉線紮緊，像個小枕頭一樣，煮的時候更容易熟，也更容易入味。” 說著，許辰又拿起一片粽葉，鋪平，放入泡好的醬油糯米，再放入一塊五花肉和一個鹹蛋黃，然後把粽葉捲起來，兩端折過來，用棉線紮緊，一個長粽就包好了。雖然還是有點醜，但比第一個好多了。 “你們看，長粽是不是更簡單？”許辰對著鏡頭展示長粽，“三角粽適合包甜粽，不容易漏米；長粽適合包鹹粽，餡料能放更多，煮的時候更入味。楚國的百姓要是學會這兩種包法，再加上不同的餡料，粽子種類就能翻倍，祭祀屈原的時候，也能有更多選擇。” 許辰一邊包粽子，一邊對著鏡頭解說：“包粽子不僅是為了吃，更是為了紀念屈原——屈原是楚國的大夫，愛國愛民，後來投汨羅江自盡，百姓們為了不讓魚蝦傷害他的身體，就往江裡扔粽子。現在，包粽子已經成了端午節的傳統習俗，不同的地方有不同的包法和口味，這就是文化的傳承和發展。” 他把包好的粽子放在盤子裡，有三角粽、長粽，有甜粽、鹹粽，雖然形狀各異，但都充滿了節日的氣息。“你們看，這就是現代的粽子，種類多，口味豐富。楚國的朋友們，你們也可以試試這些新包法，讓祭祀屈原的禮儀更豐富，也讓更多人喜歡上粽子。” 【檢測到含現代傳統習俗與古代祭祀文化結合的內容，是否定向投射至戰國時期楚國屈原故里（今湖北秭歸）？】 系統提示音響起時，許辰正把包好的粽子放進鍋裡，準備煮。他望著鍋裡的粽子，恍惚間彷彿看到楚國的江邊，百姓們正拿著簡單的粽子，往江裡扔，嘴裡還唸叨著“屈原大夫，快吃粽子吧”；而江邊的祭祀臺上，只有一種形狀的粽子，顯得有些單調——所有畫面都在這粽子的香氣中，交織成跨越時空的文化傳奇。 “投射。”許辰對著鏡頭笑了笑，“讓楚國的百姓看看現代的粽子包法，讓他們改良包法，豐富祭祀禮儀，更好地紀念屈原。” 【定向投射啟動......正在適配戰國手工技藝與祭祀場景......投射開始！】 運動相機的顯示屏驟然亮起，映出許辰包粽子的全過程——處理粽葉、包三角粽、包長粽、準備餡料，每一個細節都清晰可見，甚至連粽子的香味，都彷彿能透過光幕傳遞過去。許辰收起相機，坐在廚房的椅子上，等待粽子煮熟，心裡想著：楚國的百姓看到這個，肯定會興奮壞了，說不定明天就會學著包三角粽、長粽，粽子種類會越來越多，祭祀屈原的禮儀也會越來越豐富。 ***戰國時期，楚國屈原故里（今湖北秭歸），端午前夕。 秭歸的江邊，蘆葦叢生，江水滔滔。岸邊的空地上，百姓們正忙碌著準備祭祀屈原的物品——有新鮮的艾草、菖蒲，有剛捕撈的鮮魚，還有用蘆葦葉包的粽子。 這些粽子都是最簡單的形狀——把蘆葦葉鋪平，放入糯米，捲起來，用茅草紮緊，形狀像個圓筒，餡料也只有一種——純糯米，沒有任何其他配料。因為在楚國，包粽子主要是為了祭祀屈原，讓江裡的魚蝦吃粽子，不要傷害屈原的身體，所以只講究數量，不講究形狀和口味。 “阿婆，您包的粽子真快！已經包了這麼多了！”一個名叫阿楚的小姑娘，手裡拿著一片蘆葦葉，學著阿婆的樣子包粽子，可包了半天，還是沒包好，糯米總是漏出來。 阿婆是村裡包粽子最好的人，每年端午，她都會帶領村裡的婦女們包粽子，祭祀屈原。她笑著對阿楚說：“慢慢來，包粽子得有耐心——蘆葦葉要泡軟，糯米要泡透，卷的時候要用力，扎的時候要紮緊，不然煮的時候會漏米，江裡的魚蝦就吃不到了。” 阿楚點點頭，又拿起一片蘆葦葉，小心翼翼地包起來。可剛捲了一下，糯米還是漏了出來。“唉，怎麼這麼難啊！”阿楚有些氣餒，放下蘆葦葉，看著阿婆包粽子。 阿婆的手很巧，拿起一片蘆葦葉，鋪平，放入糯米，捲起來，用茅草紮緊，不到一分鐘，一個圓筒狀的粽子就包好了，而且還不會漏米。“多練幾次就好了，我剛開始包的時候，比你還笨呢！”阿婆安慰道。 周圍的婦女們也都在忙碌著，一邊包粽子，一邊唸叨著：“屈原大夫，您可一定要吃粽子啊，別讓江裡的魚蝦傷害您的身體。”“希望屈原大夫能保佑我們楚國風調雨順，百姓安康。” 就在這時，天空突然亮起一片光幕，金色的光芒籠罩了整個江邊，嚇得百姓們紛紛跪倒在地，以為是屈原大夫顯靈了，或者是上天發怒了。 “是屈原大夫顯靈了嗎？”阿楚嚇得躲在阿婆身後，小聲問道。 阿婆也有些害怕，但她很快就鎮定下來——之前她聽村裡的老人說過，中原地區曾出現過“天幕”，天幕裡會出現仙人的畫面，傳授新的技藝。她知道，天幕出現，必定是仙人要傳授新的知識，心裡既期待又興奮。 “大家別害怕，是仙人顯靈了。”阿婆對著眾人說道，“我們仔細看看，仙人又給我們帶來了什麼好東西。” 眾人這才戰戰兢兢地起身，目光齊刷刷地投向天空。 光幕裡漸漸浮現出畫面：一個現代的廚房，乾淨整潔，白色的操作檯上放著各種材料——翠綠的蘆葦葉、飽滿的糯米、各種餡料（蜜棗、紅豆、五花肉、鹹蛋黃）。一個穿著休閒裝的年輕人（許辰），正拿著蘆葦葉，熟練地包著粽子。他先把蘆葦葉折成漏斗狀，放入糯米和蜜棗，然後裹緊，用棉線紮緊，一個三角粽就包好了；接著，他又把蘆葦葉鋪平，放入糯米和五花肉、鹹蛋黃，捲起來，兩端折過來，用棉線紮緊，一個長粽就包好了。 “那是什麼粽子？怎麼是三角形的？還有那個長條形的？”阿楚指著光幕裡的粽子，好奇地問道，“還有那些五顏六色的東西，是什麼？” 阿婆也看呆了，她活了這麼大，從來沒見過這樣的粽子——三角形的、長條形的，還有各種餡料，看起來比她們包的圓筒狀粽子好看多了，也誘人多了。 畫面裡的許辰，正對著鏡頭解說，聲音透過光幕傳來，清晰得彷彿就在耳邊：“這些都是粽子，是用來紀念屈原大夫的。左邊這個三角形的叫三角粽，右邊這個長條形的叫長粽，還有方粽、枕形粽，種類可多了。餡料也有很多種——甜的有蜜棗、紅豆，鹹的有五花肉、鹹蛋黃，還有的會放花生、栗子，口味豐富。包粽子不僅是為了祭祀屈原大夫，也是為了讓百姓們在端午這天，能吃到美味的食物，傳承屈原大夫的愛國精神。” 隨著他的解說，畫面特意給了粽子一個特寫：三角粽飽滿圓潤，長粽整齊均勻，切開後，甜粽裡的蜜棗晶瑩剔透，鹹粽裡的五花肉油亮誘人，蛋黃金黃飽滿，讓人垂涎欲滴。許辰還拿起一個剛煮好的粽子，剝開粽葉，咬了一口，臉上露出滿足的表情：“好吃！甜粽軟糯香甜，鹹粽油而不膩，比純糯米的粽子好吃多了。” 他還對著鏡頭，詳細講解了包粽子的步驟：“包三角粽時，要先把粽葉折成漏斗狀，底部一定要壓實，不然會漏米；放入糯米和餡料後，要蓋一層糯米，然後把粽葉折過來，裹緊，用棉線紮緊。包長粽時，要把粽葉鋪平，放入糯米和餡料，然後捲起來，兩端折過來，用棉線紮緊，這樣煮的時候更容易熟，也更容易入味。” “原來粽子還有這麼多種形狀和口味！”阿楚興奮地拉著阿婆的手，“阿婆，我們也試試包三角粽和長粽吧！還有那些餡料，看起來好好吃！” 阿婆也激動得熱淚盈眶，她對著光幕裡的許辰，深深鞠了一躬：“謝謝仙人！謝謝仙人傳授新的包粽方法！我們一定好好學，用新的粽子祭祀屈原大夫，傳承他的愛國精神！” 周圍的百姓們也都激動地歡呼起來，紛紛討論著： “三角粽真好看！包起來肯定比圓筒粽方便，還不容易漏米！” “長粽能放更多餡料，煮的時候更入味，肯定很好吃！” “我們也可以找些蜜棗、紅豆、五花肉做餡料，讓粽子的口味更豐富！” “明天就是端午了，我們今天就學著包，用新的粽子祭祀屈原大夫！” 阿婆擦乾眼淚，對眾人說道：“大家別光顧著高興，快把仙人傳授的包粽方法記下來——粽葉要折成漏斗狀包三角粽，鋪平包長粽；餡料可以用蜜棗、紅豆、五花肉、鹹蛋黃。我們現在就去找材料，今天就學著包，明天用新的粽子祭祀屈原大夫！” “好！”眾人齊聲答應，紛紛行動起來——有的去村裡的蜜餞鋪找蜜棗、紅豆，有的去集市買五花肉、鹹蛋黃，有的回家拿棉線，準備替換茅草，因為棉線比茅草更結實，扎粽子更緊。 阿楚也興奮地跑回家，拿來了自己攢的零花錢，去集市買了蜜棗和紅豆。她回到江邊，學著阿婆的樣子，拿起一片蘆葦葉，折成漏斗狀，放入糯米和蜜棗，然後裹緊，用棉線紮緊。雖然第一次包的三角粽還是有點醜，但總算沒漏米。 “阿婆，您看！我包好三角粽了！”阿楚高興地舉起自己包的粽子，向阿婆展示。 阿婆笑著點點頭：“真不錯！比阿婆第一次包的好多了！繼續努力，肯定能包得更好！” 周圍的婦女們也都在認真學習包三角粽和長粽，雖然剛開始包得不好看，漏米的情況也時有發生，但大家都不氣餒，互相請教，互相幫忙，很快就掌握了技巧，包的粽子也越來越好看。 傍晚的時候，江邊已經擺滿了包好的粽子——有三角粽、長粽，有甜粽、鹹粽，五顏六色，琳琅滿目，比之前的圓筒狀粽子好看多了，也豐富多了。 “明天端午，我們就用這些新的粽子祭祀屈原大夫，讓他也嚐嚐這些美味的粽子。”阿婆看著這些粽子，欣慰地說道，“屈原大夫愛國愛民，我們一定要傳承他的精神，把粽子的文化傳承下去，讓更多人知道屈原大夫的故事。” 百姓們也都點點頭，臉上露出了期待的表情——他們相信，用這些新的粽子祭祀屈原大夫，屈原大夫一定會很高興，也一定會保佑楚國風調雨順，百姓安康。 ***第二天，端午佳節。 秭歸的江邊，擠滿了百姓，大家都穿著節日的盛裝，手裡拿著包好的新粽子，還有艾草、菖蒲，準備祭祀屈原。 祭祀臺已經搭好，上面擺滿了各種祭祀物品——新鮮的艾草、菖蒲，剛捕撈的鮮魚，還有五顏六色的新粽子——三角粽、長粽，甜粽、鹹粽，整齊地擺放在盤子裡，看起來既美觀又莊重。 阿婆站在祭祀臺的最前面，手裡拿著一個三角粽，對著江水，高聲說道：“屈原大夫，今天是端午，我們用新的粽子祭祀您。這些粽子有三角的、有長的，有甜的、有鹹的，都是按照仙人傳授的方法包的，希望您能喜歡。您愛國愛民，我們永遠不會忘記您，一定會傳承您的精神，保衛楚國，讓百姓們過上安康的生活。” 說完，阿婆把手裡的三角粽扔進江裡。接著，百姓們也紛紛拿起粽子，扔進江裡，嘴裡還唸叨著：“屈原大夫，快吃粽子吧！”“屈原大夫，保佑我們楚國風調雨順！” 江面上，粽子漂浮在水面上，五顏六色，像一朵朵美麗的花。百姓們站在江邊，望著江面，心裡充滿了對屈原大夫的敬仰和懷念。 就在這時，天空中的光幕再次亮起，映出許辰的身影。他手裡拿著一個粽子，對著鏡頭，也對著楚國的百姓們，說道：“楚國的朋友們，端午快樂！看到你們用新的粽子祭祀屈原大夫，我很高興。屈原大夫的愛國精神，是中華民族的寶貴財富，我們一定要傳承下去。希望你們能把這些新的包粽方法傳承下去，讓粽子的種類越來越多，讓更多人喜歡上粽子，喜歡上端午文化。” 百姓們聽到許辰的話，紛紛對著天幕鞠躬，齊聲說道：“謝謝仙人！我們一定會傳承下去！” 阿楚也對著天幕，大聲說道：“仙人，您放心，我們一定會把新的包粽方法教給更多人，讓大家都能吃到美味的粽子，紀念屈原大夫！”