就是處理起來比較麻煩。
小娥先前特意交代過,螺螄殼和螺螄肉得分開處理,拿回家了還得泡上兩天再用刷子刷洗乾淨,再用大火猛煮三十分鐘。
煮好的螺螄又得一個個將裡面的螺肉取出來,去除內臟再將螺肉切碎剁成肉泥,這才能拿去餵豬。
過程倒是不難,就是挺費事。
每天都得來一趟,不然螺肉變質讓豬吃了反而不好。
處理完螺肉又得開始處理螺殼。
螺殼一樣的費事還得費些力氣。
先暴曬,曬的乾透變脆,這才能放入鍋中小火慢炒,等吵完之後又得用錘子搗碎,要特別碎的那一種,不反反覆覆搗個千下還不一定能搗成碎末。
好在這些活能在家裡做,江城沒事時也會幫著他媳婦弄,小兩口湊在一塊反而感情越來越好了。
不過也正是過程又繁雜麻煩,所以馬大隊長親自發話了,說是養豬的活得上調工分,他兒媳拿的工分還不比正兒八經的勞力來的少。
一開始也不是沒人說閒話,不過這兩個月看著那些豬在眼皮底之下暴漲,這些想法也就沒了,反而誇她養的好!
江堂伯看著侄子若有所思的樣子,挑了挑眉頭問著,“怎麼,你有些想法?”
江東陽沒直說,而是道:“堂伯,你能不能幫我弄點螺螄殼粉?”
江堂伯直接問著,“你想要多少?”
江東陽想了想,“一頭豬半個月或者一個月的分量。”
江堂伯毫不猶豫答應下來,“你下週過來拿,螺螄都是江城幫著他媳婦在弄,這玩意不好吃也不值錢,撈多撈少根本沒人在意……”
而且其他人沒弄過,也根本不知道一斤螺螄能出多少螺螄殼粉,也就他們心裡有數。
再說了,實在不行隨便找個藉口敷衍過去就是,說是一場大雨把弄好的螺螄殼粉毀了……這類的藉口好找的很。
要是水庫裡的魚還有些困難,一些螺螄而已,一點兒都不難。
“成,我下週過來。”江東陽一手搭在堂伯的肩膀上,神秘兮兮的道,“我就先不跟你交底,等我這邊弄好了再跟你說,說不準是個好訊息呢!”
不過這件事也就剛起了個苗頭,具體還得好好琢磨琢磨,琢磨清楚了再去問問家裡的聰明人,不到萬無一失他可不敢衝動。
畢竟他是有老婆有孩子的人,可得穩重一點。
江堂伯大笑著,“那成,我就等著你的好訊息。”
他可不覺得這是在放大話,自家的日子能過得這麼好,不就是多虧了東陽兩兄妹嗎?
他等著就是了。
第202章
江東陽這次還是薅了一些蔬菜回去。
只不過並不是從老屋的自留地裡拔的, 一個懶漢加兩個癱在床上不動的老東西,老屋那邊的自留地根本就沒人收拾,早就荒得不成樣了。
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