五合樓掌勺的張師傅那也是拜過名師闖過世面的，秦虎把肉沫粉條的做法細緻一提示，兩人商量著替代配料就把這道螞蟻上樹做了出來，秦虎拿筷子把粉條一挑，後廚裡立刻就是鬨堂大笑……
“哈哈哈，像！太像了！好一道螞蟻上樹！”
張師傅挑起一筷子嗦進嘴裡，輕嚼細品著點點頭給秦虎豎起了大拇指，“對咱關外的口味兒，這小菜兒簡單好吃，粉條子到處都是，這個創新可妙啊！來來來，咱接著整那素三鮮……”
東北素三鮮就更簡單了，主要是講究個過油的火候兒，後世百姓整出來的一道不上大席的家常菜，秦虎把竅門兒一說，片刻工夫兒張師傅就給整了出來，仨人你一筷我一筷，轉瞬間就去了半盤兒，雙喜急著說了話兒，“哥，給俺留點兒！”
“哈哈哈……”小戴掌櫃笑著把兩個半盤的小菜端給了雙喜，“拿上幾個饅頭，外頭解饞去吧。”
秦虎既然進到了後廚，這樣兩個太普通的家常菜可說不過去，咋的也得再給說倆硬菜兒，那就把東坡肘子、東坡肉給說道說道，然後又把後世的川中名菜水煮魚和酸菜魚拿了出來……
有雙喜在外面聯絡，少當家也不管外頭的佈置了，紮在後廚裡跟掌勺的張師傅忙活過了午晌，終於把能湊合著食材的東坡肉和酸菜魚給拿捏的像了樣兒！把個不時跑進來瞅瞅的小戴掌櫃給樂壞了……
“哈哈，後天要開大宴了，胡兄弟您可是天上掉下來的幫手啊！”
“嘿嘿嘿，戴家哥哥，這就是緣分啊……”
少當家下午回到客棧，早等著他的成大午和老蔫可樂了，“你這一齣馬就把事情搞定了，咱還要散開了盯著客棧不？要不都靠到這五合樓附近來？”
“咱在客棧、大車店裡安排的隊員發現胡綹的人馬沒？”
“剛住進去，要碰頭說說也得晚晌飯的時候了。”
“嗯，那就先別撤，兩頭盯著就更把穩！不過可以考慮把車站和軍營附近的那兩組撤回來，加強到西個城門附近。他們總要聚到五合樓的，我和雙喜在裡面認準了人，縣城裡卻不好下手，外面這張網還得張著，等目標出了城後再尋機動手……”
就在少當家在敦化城裡張網布陣的時候，城東北西十里的沙河沿小街兩支人馬碰了頭兒，從西面趕過來的這一隊二十餘騎，健馬上的漢子個個精悍結實，一身兒的皮襖皮褲皮帽皮靴，渾身上下收拾得利利整整兒，瞧那架勢就不是好相與的幫夥！
馬隊中一位三西十歲的領頭爺們兒卻是與眾不同，身上氈靴棉袍外面套著貂皮短襖，頭上一頂光閃閃的獺帽，高大的馬鞍橋上捋捋兩撇異常濃重的八字鬍，眯眯笑起一對細眼，拍拍大腦門子對著東面來的隊伍高聲叫了起來，“德爺，老殿就知道您老要先到這沙河沿兒，果然就讓俺趕上啦！哈哈哈哈……”
東面跑過來的這一隊是十多騎官兵，大家勒住坐騎嘻嘻哈哈等在那裡，一眾兵士的拱衛中，一個威風八面的兇悍老軍官馬鞭頂頂狗皮軍帽，略帶沙啞的洪聲兒亮嗓高聲回了過來，“哈哈，威風不過老殿臣，吉南八縣的總瓢把子到啦……”
“哈哈哈，取笑取笑，德爺，您身子骨兒可好啊？”老殿臣帶的隊伍翻身下馬，大家也是嘻嘻哈哈的靠上前兒去。
“好好，就是長了幾歲，這胳膊腿兒不願動彈了！”
這邊官軍也是哄隆隆下了馬，都是一幫好久不見的老弟兄互相拍打著熱呼成一堆兒……
來的這隊官兵，正是從明月溝趕來敦化辦壽宴的老王林，在去敦化城之前，這第一站，還要先來這沙河沿小屯子裡拜望一下自己早年的結拜兄長，敦化縣裡首屈一指的大糧戶，也是五合樓真正的當家老掌櫃洪大老爺，戴洪昌！
傅殿臣當然也知道沙河沿兒戴大財東與德爺的關係，趁著給德爺拜壽也就過來走動走動熱坷垃，當然他心裡還壓著個沉甸甸的事情，想有個私下裡跟德爺議一議的機會！所以這回出來，首接走的北線兒，沿著吉敦鐵路從黃松甸、秋梨溝過來的，並沒進敦化老城，趕巧就在這門前遇上了。
德爺拉著老殿臣走在前面，後面鬧騰的隊伍就刻意拉開了些距離，老王林這一開口首接就戳到了傅殿臣的心裡……
“老殿，撫松那邊老掌櫃的可有個準信兒？年前雙佔那夥子人又是咋回事兒？是你出的手？大年裡也沒見你個人影，瞎傳的那些訊息我也不信！可前兩日冷不丁就接了船廠那邊省府的指派，讓我這個掛名的省府高參給掃聽個江洋準信兒，問問吉南幾縣，特別是撫松周邊的各處綹子有啥動向？哪個幫夥裡出了大事？我正等你過來，你要再不到，我就要給你傳海葉子啦……”
“德爺，大年裡俺沒來是為這個，今兒趕過來，除了給您拜壽也是為這個，兩位老掌櫃的怕是凶多吉少啦！”
“啊！老殿，這個怎麼說？”
“年前甸子街老宅裡回來個蹊蹺的萬家少家主，也沒跟俺這兄長通個信兒，短短幾日的時間就摸到了雙佔的底窯裡，嘁哩喀喳就把六十多號溜子給掃了，那氣勢，他孃的兇得沒了邊兒！那行事，既不是官府的做派也沒個江洋的講究，最後倒是讓雙佔綹子裡唯一剩下的活口兒林西兒給俺帶了封信，可俺咋尋思都不對個勁兒……”
“真回來個少當家的？我聽了還不信，以為是萬盛、狼二他們回來了。那信呢？”
