江錦辭看了看江母買回來的食材後，略微思考片刻便開始動手了。
先處理雞肉，溫水焯去血沫，撈出瀝乾後，熱油下鍋，薑片爆香，再放入雞塊翻炒，待表皮微黃、油脂析出，加少許生抽提鮮、老抽上色，翻炒均勻後添入熱水，轉小火慢燉。
緊接著處理排骨，冷水下鍋焯水，撇去浮沫後，用清水沖洗乾淨，放入砂鍋中，加薑片、蔥段和足量清水，大火燒開後轉小火慢煨，讓排骨的鮮香慢慢融入湯裡。
廚房裡的煙火氣漸漸升騰，雞肉的醇香、排骨的鮮爽，順著廚房門縫飄了出去，一點點瀰漫在整個院子裡。
起初只是淡淡的香氣，隨著燉煮的時間推移，香氣愈發濃郁醇厚，勾得人鼻尖發癢，連空氣裡都滿是食物的香味。
江錦辭將精神力探進灶膛，感知火候的每一絲變化，什麼時候雞肉該翻面了，排骨的汁水收沒收好。
又把提前拔下來的雞油丟到熱鍋裡煉，煉出雞油渣後撈出來，然後把雞蛋打了進去。
客廳裡的江父和江母，此刻又餓又累又困，眼皮直打架。
也就在這時鼻尖忽然縈繞起熟悉家常菜的味道，但又有些陌生的菜香味，肚子不約而同地“咕咕”叫了起來。
江海昨夜連夜坐車趕往隔壁市，奔波半宿才找到江錦辭，中午匆匆到家隨便對付了兩口，下午又只顧著生氣、教訓兒子，熬了整個通宵到現在還沒睡；
劉梅在家也是心神不寧，坐立難安，一整天下來也沒吃幾口東西，此刻被這誘人的菜香一勾，又餓又累又困的疲憊感被驅散了大半，精神也振奮了幾分。
兩人對視一眼，表情變得欣喜，看來兒子不全是在混日子，還是學了兩手回來的。這樣想著，兩人連身子都不自覺地坐直了些，目光看向廚房滿是期待。
七七搬著小板凳坐在廚房門口，兩隻小手託著腮幫子，眼巴巴地看著鍋蓋縫裡冒出的白汽，嚥了咽口水：“哥哥好香啊，哥哥做的菜比媽媽做的還香！”
江錦辭回頭衝她笑了笑：“再等一會兒，馬上就好。”
七七卻已經等不及了，乾脆挪到灶臺邊，仰著腦袋看江錦辭翻炒。鍋鏟翻飛，番茄和雞蛋在熱油裡抱成一團，金燦燦的，酸酸的香氣直往鼻子裡鑽，她“哇”了一聲。
“七七往後退一點，小心油濺到。”
七七聽話的乖乖退了兩步，卻又不肯離開太遠，兩個鼻孔使勁的吸著香氣。
搞定了番茄炒蛋後，又將菜心洗淨，沸水焯燙，撈出後淋上少許生抽和之前特地撈出來的部分雞油，簡單調味卻最大程度保留了菜心的清甜。
二十分鐘後，四道菜端上了桌。
一盤紅燒土雞，醬色濃郁，雞肉軟嫩脫骨，筷子一夾就斷，入口卻還保留著彈牙的嚼勁；一盤清燉排骨，湯色清亮，排骨燉得軟爛，用筷子一戳就脫骨，肉汁牢牢鎖在肉裡，半點沒有流失。
白灼菜心翠綠鮮亮，淋上雞油和醬油，脆生生、甜絲絲，一點渣都沒有；番茄炒雞蛋雖然最簡單，卻也最考驗功夫和火候的掌控，雞蛋得嫩滑像雲朵，番茄要煮的剛剛好，才能酸爽開胃，湯汁濃稠，拌飯能吃三大碗。
七七第一個伸出筷子，夾了一塊排骨，啃得滿臉都是醬汁，含混不清地說：“哥哥好厲害！”
江母先是給江父夾了塊雞中翅，然後才自顧自的悶頭扒飯。
江父沒吭聲，筷子卻一下沒停。
飯桌上沒人說話，只有碗筷碰撞的清脆聲響。
四道菜，四個人，風捲殘雲一般，連盤底的湯汁都被饅頭蘸得乾乾淨淨。
吃完後，一家四口靠在椅背上，不約而同地長出一口氣。
七七小肚子圓滾滾的，癱在椅子上哼哼唧唧。
。來話麼什出說沒底到，了，臺灶的拾收沒還裡房廚眼了看又，盤空的上桌眼了看，子肚了父江
。的來出做子兒賬混個那己自是這信相敢不是像，著泛裡眼母江
”。吧賬算算來們咱，了完吃。媽，爸“：面桌叩了叩輕輕節指，茶口了喝子杯起端辭錦江
。角了攥識意下手的母江，來起了皺刻立頭眉的父江
。話好像不都聽麼怎，來出說裡子小這從，字個兩這”賬算“
”？罵打輒就我對，惜疼般百妹妹對們你麼什為“：解不和屈委分幾著帶裡氣語，口開地自顧自，傾前微微子，臉的繃們他意在沒卻辭錦江
”？了手你對故無緣無候時麼什子老有還？有沒樣那你的有妹妹你？了你過待苛候時麼什子老！意玩賬混個這你，嘿“：來起了提就間瞬門嗓，子桌拍一地猛父江
”！裡間房在吊我把還頭回，了去出扔都鍋連，了倒全蝦龍小把不，了搶鍋把就，門進一他，呢我誇邊一菜炒邊一正你媽，盆一整整了，蝦龍小去強李和我候時小那“：道的恨憤氣語，來起了站接直，子桌拍一地猛著跟也辭錦江
。去頭過扭臉著捂，住不繃間瞬肅嚴的上臉母江
”？的蝦龍些那到捉麼怎是你得記不麼怎，揍捱得記就，子小臭個你“：道喊的議思可不後然，愣一是先父江
”？嗎的邊河在強李和是就不？的到捉麼怎……額“：勺腦後撓了撓，下一了愣辭錦江
。抖在都音聲，他著指手，眼瞪子鬍吹得氣父江”？那你？“
”！了滅全子小混這你被要都家們咱，步一晚再，的藥藥用是說，信報來過跑汗大一爸他強李是還！的毒去藥農著拿是你“
”？兒事這有還？？？啊“：圓溜得瞪睛眼，了懵辭錦江
”！死罵我把沒點差他年當，爸他強李問去以可也“，頭扭地鼓鼓氣父江”！媽你問你信不“
”。我怪也事這，啊藥去藥農拿會你到想沒也我。說肯不活死，法手家獨的你是說你，了你問也我前之煮且而，睡沒夜一得氣爸你回那，你騙沒爸你“：氣口了嘆，頭點點地奈無母江，母江向看頭轉辭錦江
。塞語時一，了角辭錦江
。的醉買吧酒去跑，了不接才，事件這過到看里本記日父江從年當主原。相真是就這，錯沒
。頭由個找面革心洗給，子匣話啟開會誤的往過著借想是本，起提刻此他
。上頭他在算要然自賬筆這，的他是這在現但，的做他是不說雖。去進鑽地個找想真他，神眼的”子兒傻看“副那母江父江著看可
”。啊你惹沒也我？我鞭竹著拿還，腳一我踹然突嘛幹你，玩旁一在坐我，服在你候時小，媽老那……那“：恨憤和屈委著帶舊依但分幾了弱氣語，口開次再才辭錦江兒會一好了緩
