何安送完五份餐食回來,直嚷嚷著熱。
唐伊伊將空調溫度開低了點,突然聽到何安說,“中午的番茄炒蛋太好吃了,我連吃了三碗飯,不對,是每道菜都好好吃。”
“老闆,你怎麼做的?”
唐伊伊覺得番茄炒蛋雖然平淡,一道簡單的家常菜,但做出來要好吃,不容易。
番茄和雞蛋要融化在一起,鮮嫩雞蛋片沾上濃郁的番茄醬汁,吃起來才入味,酸酸甜甜。
“以後教你們做”,唐伊伊對兩人說。
宋漫笑得燦爛,“耶,太好了,不知道我跟伊伊姐學習,廚藝會不會有一天突飛猛進。”
沒客人的時候,打發時間,幾人圍坐在一起聊天。
晚上透過的幾個客人,一開口就問排骨明天還有嗎,我家××同學中午在教室吃了,可把我家××饞到了,一回來吵著鬧著要吃排骨。
明天本想換個菜賣,但看蒜香排骨這麼受食客歡迎。
唐伊伊默默刪掉打好的字,“有的,另外前五十名訂餐的顧客,我們免費送一份小菜。”
好吃的小菜也能吸引客人。
“什麼小菜?我要看孩子吃不吃。”
“有醃酸菜、辣椒醬和酸豆角可以選擇。”
“行,我訂一份蒜香排骨,小菜要辣椒醬。”
很快,客人發過來個紅包。
碰到這種好說話的客人,唐伊伊滿是放鬆。
下午,何安沒送快賣,倒也沒閒著,看到店裡有灰塵,哪裡不乾淨,打掃了一番。
雖然人話不多,但是幹了活。
臨近傍晚,唐伊伊將六七份餐食打包好,給何東。
何東有輛電動車,將餐食放進後面箱子,打趣道,“老闆,外賣再多,箱子就放不下了!”
“一切求穩,外賣太多,會讓你分幾次送。”
見電動車駛遠,唐伊伊回了飯館。
右手握菜刀,將西紅柿劃十字,然後切塊,不過眨眼工夫,切好的幾個西紅柿放進準備的盆裡。
開火熱鍋,倒入油,先倒入攪拌好的雞蛋液,再下西紅柿塊,開的中火,要想番茄炒蛋入味,西紅柿塊可煮久些,軟爛後醬汁出來,與金黃的雞蛋塊融化在一起,酸中有甜,甜中有酸。
這樣的酸甜味撲面而來,沒有人能抵抗!
當然也包括唐伊伊,她覺得這道番茄炒蛋很下飯。
老王和李叔過來,空氣裡瀰漫著一股酸甜味。
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