那天下午的陽光很好。
表志勳把車停在了一片開闊的草地上方,兩個人就這麼毫無形象地在草地上坐了很久。他躺著,帽子蓋在臉上,看起來像是睡著了,但每隔幾分鐘又會冒出一句話來,證明自己還醒著。
“我上週錄了整整四十八個小時。”他忽然說,聲音悶在帽子底下,“從週五早上八點進棚,到週日早上八點才收工。中間就睡了大概三個小時。”
林曉偏過頭看了他一眼。他躺在草地上,四肢攤開,像一隻曬乾了的水母。雖然看不見臉,但光是聽聲音就能聽出那種深入骨髓的疲憊。
“活該,”她說,語氣裡帶著笑,“誰讓你這麼紅。”
“哇,你有沒有良心?”表志勳一把掀開帽子,坐起來瞪著她,“我這麼累還不是為了賺錢請你吃飯?”
“你請我吃飯的次數一隻手數得過來,別說得好像你養了我一輩子似的。”
“那是因為你每次都搶著買單!”表志勳理直氣壯,“我根本來不及表現!”
林曉被他這副義正言辭的樣子逗笑了,伸手拍了拍他的肩膀:“行行行,下次讓你表現。下次我絕對不搶單。”
“這還差不多。”表志勳又重新躺了回去,把帽子蓋回臉上,含含糊糊地補了一句,“不過估計下次也不知道是什麼時候了。下週又要開始錄新節目了,又是連軸轉。”
“什麼節目?”
“《姜食堂2》。”表志勳說,聲音裡帶著一絲興奮,“羅PD的《新西遊記》外傳,這一季不在濟州島了,挪到慶州去搭了一處真餐廳。不是攝影棚裡糊弄人的那種佈景——是在慶州月城洞那邊,借了座韓屋院子,搭成‘花郎也著迷的滋味·姜年糕’小吃店。姜虎東哥當老闆兼主廚,負責湯麵——他的湯麵是真的絕,高湯熬了一整天,濃白濃白的,我偷喝了一口差點把舌頭吞下去。安宰賢哥負責炸年糕,外酥裡糯的那種,配上特調的甜辣醬,據說吃過的人都念念不忘。殷志源管大廳,李秀根哥打雜,旻浩哥和我輪流端盤子收桌子——不過這次我主要待在後廚。”
他從帽子底下伸出一隻手,比劃了一下:“我是副主廚。”
林曉挑了挑眉:“喲,升官了?”
“那可不。”表志勳把帽子推到額頭上,露出半張臉,表情裡帶著一點得意,“虎東哥負責湯麵,宰賢哥負責炸年糕,我負責配菜——泡菜芝士飯。”
“泡菜芝士飯?”林曉重複了一遍這個詞,腦海裡浮現出一碗熱氣騰騰的米飯上鋪著融化的芝士和酸辣的泡菜,光是想象就讓她的胃咕嚕了一聲,“你什麼時候學的?”
“白老師教的。”表志勳說,語氣裡帶著一種罕見的認真,“就是白鍾元老師。節目組請他來做了一天指導,教我們怎麼做姜食堂的招牌菜。虎東哥學湯麵的高湯配方,宰賢哥學炸年糕的麵糊比例和醬料調配,我學泡菜芝士飯和炸醬年糕的配料。”他頓了頓,補充道,“白老師親自上手教我炒泡菜的時候,我緊張得鏟子都快握不住了。你知道白老師是什麼級別的人物吧?韓國餐飲界的大佬。他站在我旁邊,跟我說‘火不要太大,泡菜炒出香味再放飯’——我當時腦子一片空白,差點把飯鏟到自己手上。”
林曉忍不住笑出聲:“然後呢?”
“然後白老師嚐了一口我炒的飯,說了句‘不錯’。”表志勳把帽子完全摘下來,坐起身,表情裡帶著一種孩子氣的滿足,“就兩個字,但我能記一輩子。”
林曉看著他,忽然覺得有些意外。她認識表志勳二十多年了,從小一起長大,見過他調皮搗蛋的樣子,見過他練習生時期累到哭的樣子,見過他出道後在舞臺上閃閃發光的樣子,也見過他在她面前毫無形象地癱在沙發上吃炸雞的樣子。但她很少見他用這種語氣說話——認真的、帶著敬畏的、像一個真正的手藝人談起自己作品時的語氣。
“看來你是真的很喜歡做飯。”她說。
“也不是喜歡做飯。”表志勳想了想,撓了撓頭,“就是覺得……能做出讓別人好吃到眯眼睛的東西,是一件很有成就感的事。你知道在《姜食堂》裡,客人吃完你做的飯,會專門跑到後廚來跟你說‘太好吃了’——那種感覺,跟我開演唱會聽到粉絲合唱的感覺是一樣的。”
林曉沒有接話,但她看著他的眼神柔和了一些。
她認識的那個表志勳,好像在不經意間長大了一點。
“慶州那地方白天曬得要死,”表志勳又躺了回去,恢復了那副懶洋洋的語氣,“韓屋廚房又不比現代後廚,灶臺一燒起來跟蒸桑拿似的。我前天去踩點,光是搬道具就搬了三趟,腰現在還酸。而且你知道最慘的是什麼嗎?我負責的那道泡菜芝士飯,要在客人下單之後現做,芝士要烤到起泡,泡菜要炒到焦香——每一份都得用心做,不能提前備好。高峰期的時候,我一個人要同時照顧三個煎鍋,手忙腳亂的樣子估計會被剪進節目裡的‘搞笑失誤集錦’。”
“那正好,你不是老說自己胖了嗎?多消耗消耗。”
“林曉!”
她笑出了聲。笑聲在空曠的草地上散開,被風吹向遠處的小河。表志勳在帽子底下哼了一聲,但嘴角是翹著的。
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