《我一風水師,看人品收費很合理吧》第102章 御用試吃官(2)

作者:歐陽宇鍋鍋·10個月前

深色木質門頭、仿古格柵、磚牆效果桌布、原木桌椅、以及一個被設計成客棧櫃檯模樣的操作檯。

梁念初和蘇曼卿對方案都很滿意,細節上稍作調整後,裝修工程便火速開工。

梁念初和蘇曼卿則把重心放在了產品上。

兩人分工合作,蘇曼卿負責研發幾款特色奶茶。

除了經典的珍珠奶茶,她還嘗試加入了桂花釀、手打芋泥等更具中式風味的元素,並給它們起了‘桂花引’、‘芋見青稞’等古風名字。

梁念初則一頭扎進了炸雞的研製中。

他吸取了上次開炸雞店口味單一的教訓,這次決心要做出差異化。

他利用自己對香料的理解,調試出了多種醃料配方。

有加入南乳、帶點鹹甜嶺南風味的“南乳吊燒雞”。

有用了多種辣椒和香料,口感層次豐富的‘江湖香辣雞’。

還有融入淡淡蜜糖香,迎合本地口味的‘蜜汁掌中寶’。

後廚成了他們的實驗室,空氣中整天瀰漫著茶香、奶香和炸雞的誘人香氣。

黃大富自封為‘御用試吃官’,每天準時來店裡‘上班’。

工作內容就是對著梁念初和蘇曼卿搗鼓出來的新品大快朵頤。

“唔!初仔,這個新醃料的炸雞絕了!外酥裡嫩,鹹香入味!”

黃大富一手拿著一隻雞腿,吃得滿嘴油光,含糊不清地讚歎,“就是名字‘南乳吊燒雞’有點拗口,不如叫‘富哥摯愛雞’怎麼樣?”

梁念初正小心翼翼地控制著油溫,頭也不回地懟他:“滾,叫‘肥仔快樂雞’還差不多。學姐,奶茶怎麼樣了?”

蘇曼卿端著一杯色澤溫潤的奶茶走過來,杯底沉著淡金色的桂花釀:“試試這個‘桂花引’,茶底用了烏龍,加了點桂花釀增香,看看甜度合不合適。”

黃大富立刻放下雞腿,接過杯子猛吸一大口,閉上眼睛,胖臉上露出陶醉的表情:“哇!這個好!香而不膩,喝完嘴裡還有桂花香!學姐,你真是仙女下凡!”

“少拍馬屁!”蘇曼卿笑著嗔怪,眼裡卻滿是笑意。

有黃大富這個活寶在,枯燥的研發過程也變得有趣起來。

林佳佳、韓沫沫、周琪和陳鼕鼕四個學妹有空的時候就會跑過來幫忙,或是打掃衛生,或是幫忙包裝試吃品。

“學長,這個‘江湖香辣雞’的辣度是不是可以分個等級?比如微辣、中辣、變態辣?”

林佳佳一邊辣得吸溜吸溜,一邊提出建議。

“好主意!”

梁念初點點頭,“佳佳你心細,這個辣度分級就交給你來定標準。”

韓沫沫則拿著手機,不斷尋找最佳角度,給每一款新品拍照。

“學長學姐,這些照片以後都可以用在外賣平臺和宣傳上!我們要打造‘顏值即正義’的爆款!”

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