《大富大貴》第82章 飯店開業(1)

作者:如涵·10個月前

幾天後,富俊傑藉著午休時間,給王曉薇回了信,字斟句酌地寫下自己的近況,也小心翼翼地提起對未來的期許。一來二去的書信往來,成了兩人之間最特別的連線,在忙碌的工作和生活中,為彼此增添了一份溫暖的牽掛。

富錦華和韓志偉的收入都不高,加上宋春芳花錢依舊沒有計劃,韓家的生活並不寬裕。為了改善家裡的生活,讓孩子過上好日子,富錦華下定決心,等攢夠本錢,就把飯店開起來。

她開始更頻繁地去市場考察,留意不同季節的食材價格和供應情況,還特意去幾家口碑好的飯店吃飯,仔細琢磨人家的菜品搭配和服務細節。

韓志偉雖然話不多,但看妻子如此上心,也默默支援,下班後會主動幫她照看孩子,週末還陪著她去看合適的門面。

富錦華把之前列在舊筆記本上的菜譜反覆修改,結合冰城人的口味偏好,調整了菜量和調味,比如紅燒肉要多放冰糖收濃湯汁,鍋包肉的糖醋汁比例要恰到好處,外酥裡嫩還得帶著點果香。她甚至開始練習記賬,把每天的開銷和可能的盈利都一筆一筆記下來,本子上密密麻麻的字跡,都是她對未來的精打細算。

趙慧芳身體好轉後,也常常過來幫她參謀,兩個女人湊在一起,從店名的最終敲定到餐具的挑選,都討論得熱火朝天,彷彿之前的陰霾從未出現過,那份對生活的熱情,又重新在她們眼中閃耀起來。

經過一番籌備,加上丈夫和弟弟、弟媳的支援,富錦華辭去了電影公司的工作,“大富大貴”擇日便可開始營業。

開業前夕,汪秀雲把她和師父張巧珍的剪紙作品裝裱起來,掛在小飯店的牆上。

剪紙色彩濃烈,圖案鮮活,一幅“年年有餘”裡的紅鯉彷彿要從紙上躍出,另一幅“花開富貴”的牡丹開得正豔,給素淨的牆面添了不少喜氣。

富錦華看著牆上的剪紙,又看看身邊忙前忙後的家人,心裡既踏實又溫暖,彷彿已經看到餐館客似雲來的熱鬧景象。

她深吸一口氣,指尖輕輕拂過剪紙邊緣,眼神里滿是對未來的憧憬和期待。

因為資金有限,飯店暫時沒僱人,富錦華做廚師,趙慧芳做服務員。韓志偉則負責採購每日新鮮的食材,確保每一份菜品都用料實在。

開業當天,富錦華凌晨三點就起床備菜,切配、醃製、熬湯。趙慧芳早早換上乾淨的圍裙,把桌椅擦得鋥亮,還在每張桌子上擺了一小碟自家醃的酸黃瓜開胃。富俊陽特意請了半天假,幫忙招待客人。

附近的老街坊聽說新開了家常菜館,都好奇地過來看看熱鬧,有的還當場點了菜,想嚐嚐富錦華的手藝。第一鍋紅燒肉剛出鍋,濃郁的香氣就飄出店門,引得路過的行人紛紛駐足,探頭往店裡張望。

“姐,我剛才問了幾個客人,都說你做的菜好吃,味道地道!”富俊陽倒了杯水,興沖沖地跑進後廚,對姐姐說。

富錦華正在顛勺的手頓了頓,臉上露出欣慰的笑容。她用圍裙擦了擦手,接過富俊陽遞來的水杯抿了一口,聲音帶著一絲疲憊卻難掩興奮,“那就好,咱們做的就是家常味道,能讓大家吃得滿意,比啥都強。”

話音剛落,前廳又傳來趙慧芳清亮的招呼聲:“三位裡面請,看看想吃點啥?我們這兒的鍋包肉和殺豬菜都是招牌!”

富錦華聽著動靜,趕緊轉身掀開另一口鍋的鍋蓋,熱氣騰騰的酸菜白肉鍋咕嘟作響,酸香混著肉香瞬間瀰漫了整個後廚。

她知道,這只是開始,未來的日子或許會更忙碌,但只要一家人齊心協力,這“大富大貴”飯店,一定能像牆上的剪紙一樣,紅火起來。

因為忙著飯店的事兒,富錦華每天都很晚回家。到家時,女兒已經睡了。

她輕輕坐在女兒床邊,藉著窗外透進來的月光,仔細端詳孩子熟睡的臉龐。韓冉玥長長的睫毛像兩把小扇子,嘴角還微微上揚,彷彿在做什麼美夢。看著可愛的女兒,富錦華的疲憊在這一刻似乎都消散了,只剩下滿心的柔軟。

“錦華,要不然咱再找個廚師吧,你一個人在後廚太累了。”韓志偉從身後抱住妻子,心疼道。

富錦華搖搖頭,轉過身靠在丈夫懷裡,聲音帶著一絲沙啞卻異常堅定:“現在剛起步,能省一點是一點。等飯店生意穩定了,賺了錢,別說僱廚師,咱再添兩個服務員都沒問題。你看現在,雖然累,但每天看著客人吃得開心,聽他們誇咱的菜味道好,我這心裡啊,比吃了蜜還甜。”

她頓了頓,抬手輕輕拍了拍韓志偉的手背,“再說了,這飯店就像咱的孩子,我得多費心看著,才能放心。”

韓志偉聽著妻子的話,不再多言,只是將她抱得更緊了些,下巴抵在她的發頂,心裡默默想著,一定要更努力地幫她,讓她不用這麼辛苦。

窗外的月光透過窗簾縫隙灑進來,照亮了兩人依偎的身影,也照亮了這個小家裡無聲的溫暖與默契。

隨著富俊傑和王曉薇感情的加深,他們的婚事被提上日程。

王曉薇的父母對富俊傑這個踏實肯幹的年輕人很是滿意,幾次見面後,兩家人便坐在一起商量起具體的細節。

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