第三日早晨，當所有參加比試的人手持邀請函進入府衙之後，閆文遠便宣佈了規則，並且告知眾人，比試的場地並不在府衙，而是在城郊的岑家宅院。
知府大人就在上頭坐著，下面這些做廚師的，無論心裡頭樂意不樂意，面上卻都是不敢表現出來的。
再次站在岑家宅院的花廳中時，已經與前日晚上來大不一樣了。
花廳內擺了四十口爐灶，灶邊是長案，案上有菜板、面案、菜刀、擀麵棍等用具。前方正中的地方，好幾張大案一字排開，上面擺著各色調料和香料，還有蔥薑蒜等。
長案之後是一排太師椅，椅子之間的几案上擺著果盤，想必是今日評判們的座席。
長案之前放了一張桌子，上面有一個籤筒，四十個人依次上前抽籤。
夏月初站在隊伍中，跟著前方的進度慢慢往前走，順便也打量著今日來參加比試的大廚們。
她原本還以為會只有自己一個女的，沒想到除了自己，居然還有四位女廚師，年紀最大的看起來年近五旬，看起來最年輕的那個差不多有三十出頭的模樣。
夏月初排隊的位置有些靠後，輪到她的時候，大部分人都已經在自己的灶臺前站定了，只餘下五六個空位。
她隨手抽了一支木籤，上面寫著：“北一東四。”
花廳內的灶臺，八個一行，一共五行。
木簽上寫著的便是灶臺的座標，北邊數第一排，東邊數第四列。
夏月初走到自己的位子上站定之後，身後一直很安靜站著的人群，忽然響起一陣按捺不住的驚呼聲，但是很快又恢復了安靜。
她下意識地回頭看了一圈，但是大部分人都移開了視線。
夏月初意識到，可能是自己抽到的對手的問題，便看向了自己的右手邊。
右手邊的灶臺前，站著一個四十多歲的中年人，中等個頭，面白無鬚，負手而立。
他身著一件乾淨利落的松青色棉布長衫，黑色長褲，白幫灰面的千層底布鞋，長髮用一根簡單的竹簪綰在頭頂。
雖然從頭到腳沒一件貴重的東西，但是那通身的氣度，只要是稍微有些眼力的人，都不會將他當做籍籍無名之輩。
許是感受到了夏月初的視線，對方緩緩地扭頭看過來，一雙狹長的眼睛和凌厲的視線，讓他整個人的氣勢又更上一層樓。
夏月初微微欠身道：“晚輩初味軒主廚夏月初，見過前輩。”
“和豐樓，王陽霖。”
王陽霖說話的語氣清冷，帶著一股上位者居高臨下，下頜輕點，若不是兩個人離得近，怕是根本都看不到。
聽到對方自報家門，夏月初頓時明白了剛才後面的喧譁聲因何而起。
和豐樓乃是東海府的老字號酒樓，據說已經有三百多年的歷史了。
當年東海四府被北狄攻陷後，聖祖皇帝御駕親征，路遇到埋伏，只帶著親衛逃離至此，曾得到過和豐樓老闆的援手。
三年後，聖祖皇帝再次整兵北上收復失地，大勝凱旋後特意再訪和豐樓，誰知老掌櫃卻已經過世。
聖祖皇帝感念其救命之恩，為了恩澤其後人，提筆寫下了“東北第一樓”五個大字，如今用御筆做成的匾額還掛在和豐樓的大廳內。
而和豐樓的後人也沒有辜負御筆親題的這五個大字，廚藝人才輩出，兩百多年來，將和豐樓經營得有聲有色，成為了名副其實的東北第一樓。
。樓和個整了管接裡手廚主老從便，候時的歲十四到不在，廚主為拔提廚主老被就候時的頭出十三在，眾出賦天小從其因但，子長房二家王是霖王
。榮向欣欣加更倒反，衰不盛長舊依還年多百兩了歷經夠能樓和讓才，法做的幹才重看只份於泥拘不種這家王是正許興
。的一第認自人有敢不定肯，二第是樓和說果如，府四北東個整說以可
。鼓打些有裡心免不也初月夏，手對的勁強位一樣這了到就局一第
。理道的人有外人、天有外天白明也是但，信自分十藝手的己自對然雖初月夏
。遜世後比不絕，想妙思奇種各及以研鑽的吃於對人古出看能是還，中語片字隻些那從是但，了現重樣原再法無經已都多很，全不缺殘為因然雖，卷殘譜菜的代古些一過到看邊那父師在年當
。了汗冒心掌些有都初月夏的水順風順來過走路一這讓，廚主的樓一第北東位一著站邊今如
。陣助試比藝廚的府海東給來前子爺老著陪意特次這，事管做房膳在今如，弟徒大的他是而，廚任前的神其乎神得傳被位那是不並判評主的場一第天今，面繼相判評位幾，快很
。師大的名有分十是該應道知也想，氣陣陣一是都人的後到聽是但，識認不然雖初月夏，師廚老的手洗盆金經已早位兩有還、人大知同、人大府知是別分，人個四的下剩
。材食主取組各給，來出筒籤著捧役衙有便，後之好坐一一判評
。組二第是好正數邊東從，好不是還好是知不也置位的次這初月夏
。上案條個兩了在擺材食將人有便上馬，翅魚是材食的出組一第
。來法做個幾好出冒能就是怕間時一第裡海腦，悉很都們他西東這，梢眉上喜都師廚個兩
。下一了楞就字的面上到看來出剛，支一出意隨裡筒籤在手，前面的初月夏和霖王了到著接役衙
”！尾牛，材食主的組二第“：道來頭過回趕才眼一了瞪遠文閆被，遠文閆向看頭回地識意下他
。上案條的人個兩在放尾牛的兮兮髒都尾到頭從、掉褪沒都條兩著拎人有便，落剛音話的役衙
？吧尾牛有沒本乎似，候時的材食看天昨，想識意下初月夏
。牛賣買以可才後之案備門衙去要須必都也，的死而外意是或死老是便即，牛耕殺宰意隨止令嚴齊大，要重的人古對牛耕，道知也且而
？的來出冒裡哪從是竟究，尾牛的跡涸乾著帶還條兩這麼那
