會館這邊兩道菜幾乎同時出鍋完成，立刻有差役去隔壁茶樓報信。
不多時，閆文遠便陪著五位評判進入了會館大廳。
走在最前面的，是一位老者。他面龐清瘦，額際的皺紋很深。一身錦鼠灰的袍子，穿在身上還顯得稍稍有些晃盪，更顯得人瘦削。走路是斂著目光，微微垂眸看著腳下。
老者身後，並排走著兩個人。
其一又高又瘦，肩寬腿長，腰身勁瘦，穿著簡單合身的衣服，手腕和腳踝處都扎著綁帶，顯得格外乾淨利落。只是不太像廚行的人，反倒像是個江湖中人。
另一人則恰好與之相反，中等個頭，五短身材，肩寬胸厚，黑紅色的臉膛上，一個有紅又大的酒糟鼻子格外醒目。
這兩個人並排走在一起，對比著實太過鮮明瞭。
而落在最後的兩個人，跟前面三個比起倆年紀稍微小一些。
一人中等身材，看著也至少有五十開外了。生得面白無鬚，一雙細長的眼睛叫人看不清楚他的眼神，後背微駝，左手似乎有些殘疾，縮在袖子裡藏著。
最後一個人則是個膀大腰圓的漢子，兩隻胳膊架著走路，根本放不下來。一雙銅鈴大的眼睛，膽小一點的人怕是都不敢跟他對視，與其說是個廚子，倒不如說更像是個屠夫。
一看到這五個人，此時一直很安靜的二樓頓時沸騰起來，大家全都跑到圍欄邊往下看。
“打頭那個是東寧府隆昌樓的老掌櫃祖向榮，他至少有五年沒出過面了，廚行居然能請得動他老人家出馬？”
“後面那個酒糟鼻難道是東安府金鼎閣的主廚胡明傑？”
“別管胡明傑了，你看他旁邊，那個瘦高個，那是京城饕餮樓的段洪波，先皇壽宴的時候，饕餮樓還曾獻過酒席。”
此言一齣，二樓又是一片譁然。
能在皇上壽宴時進獻酒席的，那可絕不是平庸之輩，要知道，大齊開朝以來，有這樣殊榮的，就僅僅有孔府菜和饕餮樓兩家而已。
孔府菜歷史悠久而且有起內涵背景在，所以一直頗得朝廷重視。
但饕餮樓則純粹是靠著自己的能力和味道取勝的。
先帝好美食，這也是大齊百姓都知道的事兒，廚師和廚行的地位能有如今這番規模，也大多是先帝在位期間跟著水漲船高起來的。
廖老爺子也是因為手藝出類拔萃，才會頗得先帝的賞識與器重。
但是天底下這麼多的酒樓飯館，能夠入先皇眼的，幾十年來也只有饕餮樓一家。
這五個人若論本事，饕餮樓的段洪波絕對該排在第一才對。
只不過祖向榮年紀大輩分高，所以段洪波禮讓長輩，才跟在他後面罷了。
五個人走到上面坐下之後，閆文遠便一一為眾人介紹了他們的身份來歷。
後面兩個人雖然沒有前面的這麼出名，但說出來名字，在東北四府也算是婦孺皆知的。
左手有殘疾的那位，是東寧府最大的酒樓——鶴頤軒的大師傅劉藝鳴。
他自幼是在酒樓做學徒出身，但是因為天賦佳又肯吃苦，所以惹來其他學徒的嫉恨，趁著一次炸制春捲的機會，從後面將他推入油鍋之中。
劉藝鳴下意識地伸出左手撐住鍋底，才算是保住了一條命，但是左手卻算是徹底廢了。
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