楊心草聽了趕緊擰他的大腿,“你都吃多少了還吃?”
婆母平常就罵他跟二弟飯桶,這傢伙竟然吃了還要!
“今天管夠,我再去給你盛,娘,你過來看著怎麼弄。”宋詞還不忘叫上趙氏,以後這些活可都是要交給她們的,她只負責配料。
趙氏放下筷子就跟上,還不忘瞪老大一眼,“好來。”
這個老大簡直是太能吃了!
除了江子程,宋詞全都給盛了一碗,今天讓大家吃高興,幹活才有力氣。
里正吃了一碗,這會又來一碗,多少有些不好意思了,“哎,我吃一碗就行了。”
話是那麼說,他手不自覺的又拿起了勺子,這羊肉湯還真不錯。
“里正,我們要是去縣城賣這全羊湯怎麼樣?”宋詞見里正吃的差不多了才開口。
話音剛落,一家人都驚訝的道:“賣羊湯?我們?”
宋詞不搭理他們,等著里正回答。
里正捏著下巴尋思,“好,可行,只是這成本不低吧?賣貴了怕是不好賣。”
太貴了可吃不起啊。
“按分量來,小碗十文,大碗十五文,都送一個餅子。”宋詞拿過一個餅子,“這餅子有碗口大了,客人不會覺得吃虧。”
光一碗羊湯可能覺得十文貴了,再加上一個餅子能吃的很飽,大家就會覺得很實惠。
上一世小姨夫的店裡就一直保留著讓他們發家的那款十元一碗的羊湯加餅,哪怕開了好幾家店,再有錢都沒變過,好多老顧客都是衝著他們實在人才去的。
一斤羊肉四十文,可羊雜便宜啊,搭配在一起利潤就高了。
十文一碗她的利潤差不多能有一半,十五文的利潤在十文左右,這只是她大略的估算,具體還有調料和粗麵的錢,擺攤她不知道需不需要交費用,這些都還沒算進去,後期她還會再根據生意的好壞來調整產品。
里正:“那會不會賺的太少?羊肉可不便宜,你這還送餅。”
據他所知,羊肉可是要四十文一斤。
宋詞嘆了口氣,“掙的是少了,可多少比不幹強,我今天還能當玉佩,等花完了怕是一家人要餓肚子,家裡就那兩畝地養活不了這麼多人。”
“弟妹,我們兩個有的是力氣,我們想好了要去扛大包,一天二三十文呢!”江子盛搶著說。
他們家裡人都嘴笨,都不是做買賣的料,別到時候把剩下的銀子都給賠了,還是出去做工保險些。
孫月豔瞪了他一眼,她跟自己男人想的不同,她支援宋詞。
里正看了一眼宋詞和江子程,這小兩口都是有主意的,恐怕別人勸不動。
“既然想幹那就是好的,有啥需要的我的別跟我客氣,還有,去城裡擺攤需要找攤位,還得搭理人情,出去不比家裡,不要耍脾氣。”
里正不放心的囑咐,他真怕宋詞鬧到縣城。
宋詞點點頭,“里正,你就放心吧,我有數。”
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