江子程趕緊解釋，“大哥，這兔子肉焯水以後可以去血腥，菜譜裡就是這麼說的。”
“吃個肉這麼麻煩，這肉隨便煮一煮就很好吃了。”江子昌不理解家裡自己吃費那個勁幹什麼。
“大哥，要真都是這麼簡單，為什麼咱家的羊湯好吃別家的就不好吃？那是因為我們做的工序不一樣加的料不一樣所以才好吃，少了一道都不行。”
“那是賣的，這不是咱們自己吃嗎？”
“你咋知道我們這以後不賣？二哥以後要當廚子，要是成功以後我們也是要賣的。”
江子昌歪頭看江子盛，一臉震驚，“二弟，你要當廚子？”
二弟居然當廚子？
一個從未進過廚房的人當廚子？他要是當廚子那豬是不是都會爬樹了？
“對，我就是要學做菜，我要當廚子。”
“好好，你當廚子，你要真是當上了廚子，大哥第一個為你高興！”江子昌倒是有些羨慕二弟了，三弟讀書，二弟要學廚子，就他不知道幹什麼。
油燒熱，江子盛不再說話，認真按著三弟唸的放入薑片、蔥段、八角、桂皮、香葉、辣椒炒香。
接著加入兔子肉炒一會，這個時候再放糖，炒出糖色後加入水。
“哥，你抽根柴出來，要小火慢燉。”
“好。”
江子昌嘴角抽了抽，聽話的抽了根柴出來。
“好香啊。”江子盛滿意的聞了聞，肯定好吃。
江子程也點頭。
江子昌嚥了口唾沫，剛才他看的清楚，放了老些料了，除了蔥姜別的他都不認識，，對，還有金貴的糖，這麼多東西能不好吃嗎？
嘿嘿，他倒是有口福了，“二弟，三弟，我也幫著幹活了，一會可得先給我一塊嚐嚐。”
“行，第一個就是給你吃。”
兔子燉上了，江子盛又開始收拾魚。
別看這魚有五六斤，可架不住家裡人多啊，都是能吃的，江子盛琢磨要不要加上點別的。
魚肉想要不腥，必須要把魚內臟部位的血洗的乾淨才行。
江子盛洗的認真，兩兄弟在邊上看的認真。
趙氏忙活完過來看到三個兒子在廚房，一陣欣慰。
趙小月，“小姑，我進去幫表哥們吧，他們大老爺們怎麼會做飯呢？”
“大老爺們咋了？就該讓他們知道女人的不容易，你不要進去咱們回屋裡嗑瓜子去！”
說完趙氏就拉著趙小月往屋裡走。
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