“好，放那兒吧，二毛火再燒旺點”
“好的叔叔”
“大毛，柴火夠用就行，別劈了”
“哦好”
“刺啦”一斤多的五花肉煸出肥油，將五斤多重收拾好的魚放進去，待兩面焦黃即可加入調料和足夠的水。
“咕咚”小丫頭趕忙捂住嘴
“呵呵，香吧？一會貼上大餅更香，一會就好了”張平安被她的可愛模樣逗笑了。
四十分鐘後，魚已經燉的差不多，張平安開始在鍋邊貼上一圈玉米餅，再燜一會就差不多了。
周圍的鄰居也都聞到了香味，使勁的吸了吸鼻子，南易也在其中。
“醬油放多了，調味差點，火候也不對，可惜了這食材”
張平安將魚盛進盆裡，玉米麵餅也鏟了下來，中午的大肥肉也熱好了。
“好了，咱們開始吧，秀兒你過來，我把魚刺給你挑出來再吃”張平安在家也經常給女兒挑魚刺，做起來也是輕車熟路
“哦哦好的叔叔”
“這些肥肉片子太膩，你們少吃點，多吃魚，別客氣”
“哦好”
四個孩子都是張平安說一句他們才敢夾菜，這時門卻被砰砰敲響。
張平安眉頭一皺，這敲門力度，聽著像是來找事的啊。
“你們先吃，我去看看，秀兒，沒挑魚刺你別吃”
“好的叔叔”
張平安一開啟門，看到卻是南易，不過他現在正被梁拉娣拉著不讓他敲門。
“什麼情況啊？”
“領導，你剛剛說我中午做的豬肉膩？”南易氣呼呼的，顯然對張平安質疑他的廚藝非常不滿。
他剛剛聞著香味不知不覺就走到了這門口，剛巧又聽到了張平安的那句肥肉太膩，這才不忿過來敲門。
“領導，你別南易他胡說”
“呵呵，既然來了，都進來說吧”
“領導，不是我說你，你這廚藝真的不咋地”南易鼻子嗅了嗅道。
“我又不是專業的，對付著吃就行了，不過你這嘴跟我們廠的何雨柱有的一拼”
“梁拉娣愣著幹啥？進來吧”
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