段俏顏直接轉身跑到市場買了兩隻鴨子，這裡的鴨子都是家養的。
跟現代吃飼料長大的不一樣，所以肉質更好，用來做菜自然更美味。
滷水豬雜那些他們都已經嘗過了，剩下沒吃過的，她打算有空的時候再做，讓他們嘗一嘗味道給點意見。
酒樓這麼大，她一個人也忙不過來。
到時候還要請幾個人，不過請人有點不安全，還是買人回來，把廚藝教給他們最放心。
“繁星，你待會去找金大哥，跟他說你要買五個人，最好是男的，老實本分能吃苦就可以。”
“還有、你先寫一封信讓人帶給我舅舅，讓他們在村裡面問問，有沒有人願意到這邊來給我的酒樓打工？”
“村裡芥菜讓他們也去收，越多越好，我待會給你一張方子，讓他們按照方子去處理這些芥菜。”
現在這個季節，正是芥菜收成的時候。
村裡面多的是這種菜，而梅菜就是用芥菜做成的。
她轉頭又看向甜甜草：“你去李子村看看，有沒有村民種了芥菜，問問他們能不能把芥菜賣給我們，有多少都收，收來後放到村長家裡面，再找幾個靠譜的嬸子，讓他們幫忙做成梅菜。”
一旁的芬芳聽到後，眼睛一亮，最後還是捏著衣角上前。
“姑娘，我家也種了很多芥菜，還有村子裡也有不少，你要收嗎？”
自從出了冬瓜那事後，附近的幾條村子都已經知道了她是不好惹的。
眾人紛紛後悔當初聽了村長几人的話，連累冬瓜賣不出去。
芬芳說完以後，又覺得後悔了。
姑娘已經明確的說了，不會再收他們村任何東西。
她怎麼又問了，臉色頓時發青，生怕會被段俏顏會多想。
段俏顏看她一臉懊悔的樣子，只笑了笑：“把你家的吃不完的芥菜都拿過來吧，多少我都收，至於其他人的就不用了。”
芬芳看她沒有生氣便鬆了一口氣，幸好姑娘沒有責怪自己。
段俏顏吩咐好所有事後，便進廚房處理兩隻鴨子。
這樣的天氣，用鐵鍋一邊燉一邊吃才是最好的，不然涼了就不好吃了，熱氣騰騰的，吃著才舒服。
除了梅菜，她還需要酸芋梗和酸菜，這些都需要提前做好。
在外面買也不好，成本太高了，而且不能保證味道和口感。
既然這樣，還不如在村裡面買地蓋一個加工廠裡面。
直接做成乾貨類或者醃製品類，到時候直接拉到酒樓用，還能放在酒樓裡賣。
她越想越覺得這事兒能成，把鴨子燉下。
轉身便回房寫下方子，還讓外公在家隔壁買一大塊地，打算用來建廠房用。
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