看著那條長長的隊伍，又立馬喊道：“甜草再讓後廚將一些製作較快的小點心先送去給排隊許久的客人品嚐。”
雖然這樣做掙的錢就少了，但菜品好是重點，服務態度是重點中的重點，少掙點能掙個好名聲也是值了。
田甜草應了一聲，立馬跑進廚房。
一天下來，備的食材銷售一空，很多客人都沒有吃到自己想吃的，只能預訂了明天的位子。
夜間打烊，幾人再次聚在賬房。
“今日的生意實在太好了……！”繁星揉著發酸的手腕，笑容卻比燈火還亮。
寧昭仔細地核對賬目，眼中也滿是光彩：“姑娘，這樣下去不用了兩個月，我們便能收回所有成本，開始淨盈利了。”
安昭聽得一愣一愣的，她從沒見過這種掙錢的速度，簡直太嚇人了。
鐵平舟一屁股坐在錢箱旁，感慨道：“老只活了半輩子，第一次見酒樓開業能火爆成這樣的，臭丫頭，你這腦子，值千金萬金！”
段俏顏舒了一口氣，笑道：“今日只是開始，口碑剛打出去，接下來更要注重菜品質量和服務，不能自己砸了招牌！”
鐵平舟聽得連連點頭，此刻他對段俏顏已是心服口服外加佩服，只覺得她說什麼都是對的。
段俏顏並未被成功衝昏頭腦，當天晚上大家都睡了，她還在根據反饋悄悄調整口味，讓菜品更貼近本地食客的偏好，這樣做生意才能長久。
廣粵軒三個字，和聞所未聞的“菠蘿蜜”，一日內便成了街頭巷尾最熱門的談資。
翌日，天剛矇矇亮，廣粵軒嶄新的門前便已聚攏了不少人。
有些是專門為了菠蘿蜜拍賣會的，也有純粹來看熱鬧的，更有不少小販機靈地佔據了有利位置，支起了攤子，盼著沾點人氣。
段俏顏早有預料，她深知飢餓營銷的道理，也明白“菠蘿蜜”的稀缺性無法支撐每日拍賣。但開業的熱度必須延續。
廣粵軒的大門一開，訓練有素的小二哥們便迅速引客落座，倒茶，報菜名等等。
寧昭則裡外照應，確保一切井然有序，同時不動聲色地記下哪些菜品最受歡迎，哪些客人需要特別關照。
段俏顏和安昭在外面主持菠蘿蜜的拍賣，後廚裡，段晚和田甜草挽起衣袖，親自坐鎮指揮。
能吃的菠蘿蜜不多了，畢竟兩大車菠蘿蜜，熟的只有十個不到，昨天四個，今天只有三個，而且都是切開後拍賣的。
才剛剛開門小二哥們便忙的腳不沾地，後廚的灶火也一直沒熄過。
“段東家，今日的菠蘿蜜怎麼這麼少？”
“就是！我原本還打算拍三份的，結果才拍到了一份。”
“明天還有嗎？”
段俏顏笑著解釋，只說明天還有一場，但是明天過後要到月尾才能舉行下一場的拍賣。
不少人都失望地把目光轉移到食物上，雖然菠蘿蜜少，但是這裡的菜品好吃，總比一樣都撈不到要好。
拍賣會結束後，段俏顏正在櫃檯後與繁星核對賬目，忽聽得大堂東南角傳來一陣喧譁，伴隨著瓷器碎裂的清脆響聲和一個粗魯的男聲叫罵。
