點心有了,飲品自然也少不了。
有香薷冷圓子;
取解暑藥材香薷,熬煮成清冽甘香的涼湯,濾淨後冰鎮,小巧彈牙的糯米圓子煮熟過涼,最後撒上少許幹桂花。
湯水帶著草本植物的清涼微辛,圓子軟糯冰滑,一碗下肚,是從喉間蔓延開舒適的涼意。
還有杏酪冰;
熟透的黃杏熬煮成濃稠果酪,濾去渣滓,加入牛乳增香,調以蜜糖,待其冷卻凝結成細膩的杏酪霜後,再鋪在細細鑿碎的冰屑之上。
杏酪如浮雪,入口酸甜綿密,奶香醇厚,下層冰屑沙沙作響,一勺挖下,層次鮮明,酸甜冰爽,令人回味。
這些新鮮的夏季點心,無疑為酥山小集的招牌再添一道保證。
裴清梧每日帶著兩個徒弟在案後忙碌,茜桃推銷這些,嘴皮子都快磨薄了。
做餐飲業就是偷懶不得,而裴清梧又是一直信奉誠信經營,實誠的人做生意,總會格外忙碌。
是以,某一日忙碌完閉店,她拿著沒賣完的雪媚娘去找念慈的時候,才記起來,這段時間,她忽略了什麼。
比起剛來酥山小集時的瘦弱畏縮,念慈如今被養得很好,臉上甚至長了不少肉,圓嘟嘟的,跟裴清梧手上的雪媚娘無甚區別。
她正坐在窗邊,對著一豆燈光,朗聲讀著《楚辭》。
相較於《詩經》,《楚辭》更為拗口一點,念慈沒有師父教,讀得磕磕絆絆,但她依舊專注,水汪汪的大眼睛裡,盡是對知識的渴望。
裴清梧不由得停下了腳步。
她想起了自己,現代的自己。
父母離婚後,母親有段時間不能照顧到自己,只好把她放到鄉下外婆家,讓外婆幫忙照看。
外婆年事已高,又有隔代親的原因,管不住裴清梧,所以她不好好讀書,每天只知道瘋玩。
轉折點,在鄰居家的小翠姐姐出嫁。
其實她只比裴清梧大十歲,剛剛成年,根本沒有到法定的結婚年齡,但那是鄉下,沒人在乎這些。
小翠姐姐哭哭啼啼的,被人強行套上劣質的婚紗,捧著手捧花,流著彷彿停不下來的眼淚,走向那個給了她父母二十萬的男人。
裴清梧靜靜地站在那裡看,忽然就很害怕。
等小翠上了婚車之後,她拔腿轉身就跑,不知道跑了多久,一頭撞進了村裡小學老師的懷裡。
她問老師:“女孩子長大之後,一定要嫁人嗎?”
老師搖頭:“但會很難。”
“那……怎麼才能容易一點?”
“讀書,讀很多的書,把自己的人生掌握在手裡,就不用被逼著嫁人了。”
從那天起,裴清梧就開始認真讀書,順利考上大學,在大三的時候就過了法考,又讀了研究生,如果沒有那起意外,等她畢業後,至少能找一份養活自己的工作。
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