一道道色香味俱全的菜餚被陸續端上餐桌。
醬香濃郁的紅燒肘子,皮色紅亮,筷子輕輕一戳就能陷進去。
油燜大蝦個個巴掌長,蝦殼炸得酥脆,蝦肉彈牙。
四喜丸子拳頭大小,澆了琥珀色的芡汁,墊著翠綠的小油菜。
還有蔥燒海參、糖醋里脊、蒜蓉粉絲蒸扇貝、宮保雞丁、乾煸四季豆,外加一大盆冒著熱氣的酸辣湯和幾碟精緻的冷盤。
圓桌中央還擺了一盤造型精美的花開富貴,用白蘿蔔雕的牡丹花,花瓣薄如蟬翼,浸在清水裡,旁邊點綴著胡蘿蔔刻的小金魚。
宋千瓷趁著長輩還沒入座,偷偷從桌上拿了兩隻黑虎蝦,三下兩下剝了殼,把蝦肉遞到方野嘴邊,另一隻手做了個噤聲的手勢。
她怕方野餓了,中午雖然吃得不少,但下午又是看恐怖片又是掛燈籠的,消耗挺大,先墊墊肚子。
方野只要了一隻,接過來塞進嘴裡。
兩個人坐在沙發上,像兩隻偷吃的小老鼠,腮幫子鼓鼓的。
王耀明走進客廳的時候,正好看到宋千瓷把剝好的蝦往方野手裡遞。
他腳步一頓,臉上浮現一抹笑意:“肚子餓了就先吃,沒關係的。在自己家還講什麼規矩。”
宋千瓷被抓了個正著,耳朵微微一紅,但很快就理直氣壯地站起來:“我去端菜。”
方野擦了擦手,也跟著站起來去廚房幫忙。
他雖然名義上是客人,但連著在這住了好些天,實在不好意思乾等著吃飯。
他從廚房端了一大盤清蒸鱸魚出來,小心翼翼地放在餐桌正中央。
清蒸鱸魚臥在碧綠的蔥絲上,淋了滾燙的熱油,還在滋滋作響。
王耀明正在開一瓶紅酒,抬頭看了他一眼,提醒道:“小心別被油濺到。”
沒過多久,王雪蘭也從外面回來了。
她換了身更居家的衣服,淡藍色的羊絨開衫,頭髮隨意地挽在腦後,比平時多了幾分柔和。
她走進餐廳的時候,正好看到方野端著一盤菜從廚房出來。宋千瓷跟在他後面,手裡端著兩碗米飯,嘴裡還在唸叨什麼。
所有人入座。
滿桌的美味佳餚,比中午還要豐盛許多。
王耀明指著那盤晶瑩剔透的牡丹花雕和旁邊一盤擺成太極圖案的素菜,給方野介紹道:
“這道花開富貴是廚師老周的拿手菜,他以前在京城飯店待過。這道開水白菜,看著簡單,其實吊湯就要吊一天一夜。今天除夕,老周把看家本事都拿出來了。”
他一邊說,一邊用公筷給方野夾了一塊紅燒肘子,“嚐嚐這個。不是我吹,老周做肘子是一絕。”
王雪蘭也抬起眼,語氣平和地招呼道:“不要客氣。喜歡吃什麼自己夾。”
方野點點頭:“好,我自己來。”
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