此後兩天，李春依然留在市裡考察市場。
頭天起了個大早，凌晨兩點多去市肉聯廠兼屠宰場轉了一圈兒。
目前屠宰場主要屠宰物件只有豬牛羊，跟鎮屠宰場業務相同，差別就在於量大，價格都一樣。
除此之外，重點關注熱河最大的菜市場，裕華路大市場熟食質量，價格，以及出貨量。
市場上有三家專賣熟食的攤位，以豬下貨為主，價格比外面稍微便宜一些，但質量很一般。
很多貨物滷製的只有七八成熟，如此大大減少折秤損失，算起來一點兒都沒少掙。
這就應了那句老話，買的永遠都沒有賣的精。
這個時期，個人購買力還是差了一些，即便賣肉，也喜歡出油量高的肥豬肉。
但李春注意到，那三家熟食攤位的走貨量都不小。
國營和個體飯店，單位食堂，紅白喜事兒辦大席的，很多都在這邊拿貨，老孟進貨也是在這裡。
飯店和單位食堂拿貨量比較穩定，辦大席的更不容小覷。
週一早晨，李春就見過兩個趕著馬車來的，照著單子一通買買買，消費一百七十多塊。
第二天李春來的更早，在市場整整蹲了一天。
非節假日，那三家熟食攤位，最少一家都賣了兩百多塊錢。
給他們算三成利潤的話......
嘶~
半年就是一個萬元戶！
李春雙眼冒火，這一行大有可為啊！
週三一大早，李春又來到屠宰場購買幾樣食材。
這幾天市場瞭解的差不多，回家之前，還要擺一桌，宴請大林等人。
從屠宰場出來，又去大市場買了條五斤多的大鯉魚，以及一些青菜。
拎著這條魚，心中感慨頗多。
要說玩兒，他最擅長的就是打魚釣魚，前二十年裡，吃魚就沒花過錢。
現在為了吃條魚，還得從口袋裡掏錢給人家，那種感覺......
怎麼形容呢？
比剛從洗浴中心出來，失落感還要強烈的多。
大市場南口有一拉溜八家露天小吃攤，其中一家牛肉水餃，李春以前來市裡的時候吃過幾次，味道很不錯。
這會兒人還不算多，李春坐下來要了半斤水餃，找一個小瓷碟倒上醋，剛剝了兩瓣蒜，一抬頭，猛然發現，相隔兩個攤位之外的抻面攤上，竟然坐著四個熟人。
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