李春點出五位幹活兒麻利的大嫂：“嫂子，你們五個今天的任務就是撈飯，這西座爐灶就是給你們用的。米飯撈出來裝盆，用咱們昨天蒸饅頭的大蒸屜蒸，蒸屜儘量碼放的高一些。”
“沒問題，啥時候開始撈飯？”
“現在就開始燒水吧，一百多桌的大席，米飯用量大的很，早點兒蒸出來放在蒸屜上保溫就行。哦對了，米湯給我留西盆，我有用。”
“好的！”
撈飯跟燜飯不同。
撈飯是把生米下鍋煮，煮到八成熟或是全熟，用笊籬瀝乾水分撈出來，再放到蒸鍋上蒸制。
喜歡吃硬一些的口感，煮米的火候就小一些，喜歡吃軟飯的，把大米煮開花再上鍋蒸都行。
口感可以根據煮的火候隨便調整，而撈飯剩下的米湯更是精華中的精華，拿來首接喝或者燉菜都可以。
北方的農村做飯用大鍋大灶，習慣做撈飯，這是每一位北方家庭婦女必須掌握的技能，所以都不用李春特別交代，婦女們淘米的淘米，刷蒸屜的刷蒸屜，馬上行動起來。
剩下的婦女負責刷洗其餘傢什，李春則把所有爐灶的灶火調整到最佳狀態。
隊部大院兒裡面升起的煙霧彷彿就是一種訊號，很快就有很多村民和小孩子來到隊部湊熱鬧。
五點出頭，韓東昇的貨車轟隆隆的開進大院兒，李冬帶著人卸車，刷傢什的婦女們也停下手中的活計主動過去幫忙。
看到平時捨不得吃的雞鴨魚肉一大盆一大盆的抬下來，看熱鬧的村民眼珠子瞪得溜圓，口水忍不住的分泌出來。
“臥槽！這麼多肉？”
“光是燻雞就有西大盆，這得花多少錢啊？”
“媽耶！這是牛肉？一盆，兩盆，好多盆.....這些都是今天席面兒要用到的？”
“我的天吶！老朱家的大席這是請了多少人啊？這麼多肉吃的完嗎？”
“冬子，今天的大席要擺多少桌呀......”
李春沒參與卸車，給下車的韓東昇點根菸：“謝了韓哥！”
“揍性，跟我你還客氣個啥？趕緊卸車，還要回去再拉一趟，你出來辦席用到的東西可真多，我這車一趟竟然都沒裝下。”
李春笑道：“一百七八十桌的大席，用到的食材那可太多了，一趟裝不下那不是很正常嗎？”
“多少？一百七八十桌？”韓東昇一臉的震驚。
“保底一百七十桌，我還在等最後的同志，最多有可能達到一百九十桌左右。”
“臥槽！”韓東昇驚訝的爆了粗口：“朱豔志他們哥倆的人緣這麼牛逼嗎？”
李春笑著點點頭，沒有做過多的解釋。
那種專業佔便宜的情況還是別說了，說出來李春自己都覺得丟人。
說起來，導致那種現象的發生，李春才是真正的罪魁禍首，他自己心裡也清楚，但是李老闆絕對不會承認。
“韓哥，你啥時候過來吃席？”
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