安頓好韓東昇,楊振懷再來廚房找李春。
“二春,準點開席沒問題吧?”
“都準備好了,肯定沒問題。”
早上起靈之前,李喜找人來通知李春,今天中午的大席確定為一百八十二桌。
這個數字是從賬本上扒下來的,按照本地風俗,起靈之後本家就不能再收份禮,想來弔唁的提前都來過了,因此這個資料相當準確。
一百八十二桌的宴席,李春決定分六輪進行,每輪三十桌,最後一輪三十二桌。
這樣操作戰線雖然拉的長一些,但是沒有張磊和劉大新幫廚,這樣安排才最為穩妥。
“大爺,靶場那事兒,送葬的人提前下山,我二哥他們氣壞了吧?”李春好事兒的問道。
楊振懷笑著搖了搖頭:“那沒有,他們下山的時候都已經下葬完畢了,葬禮結束,提前下山也不算壞規矩。”
“好在上山的時候沒出叉劈,那麼大的場面,朱家人賺足了面子,其他的都不算事兒。”
李春點點頭:“那行,您把吃席的輪次安排好,廚房這邊就交給我了。”
“沒問題!”
楊振懷走後,李春給洋柿子燉牛肉再次調口,再把豆腐下鍋燉上,最後叫上老爸一起把黃魚鯗裝盤擺上蒸屜,一會兒算計著時間上灶開蒸。
今天的肘子,李春準備做魚香肘子。
透過多場大席賓客們積極的反饋,李春確定本地人尤其喜歡魚香口,廚子就要迎合食客的味蕾,所以李春從善如流,最近做魚香肘子的次數特別多。
肘子正在灶上加熱,配料也已經準備齊全,只等開席前五分鐘開始炒制魚香醬汁即可。
上午十一點半,莊頭營村隊部大院兒人滿為患,除了席間場地和臨時廚房外,其他空間都站滿了人。
然而,這種狀態也只是隊部大院兒的極限,並不是人流量的極限,因為還有很多人擠不進去,只能在院外看熱鬧。
上千人的大場面,都不用大聲喧譁,只是用普通音量嘮嗑,所有聲音彙集在一起也是鬧的一批。
還有十五分鐘開席,李春專門去交代李楠看好藍蘭,回來在廚房外面抽根菸休息休息,準備迎接後面繁重的工作。
這時候,一大幫半大小子,像押犯人一樣押著王樹偉和鐵蛋五人氣勢洶洶找到李春。
看到這場景,李春直呼好傢伙。
王樹偉和鐵蛋他們被其他孩子強行擺成“燕飛”的造型,一個個疼的滿頭大汗嗷嗷怪叫,讓李春瞬間夢迴當年王老壞收拾張寶才的場面。
“不是~你們這是啥情況?鐵蛋他們做了什麼天怒人怨的缺德事兒?咋還給他們玩兒“燕飛”呢?趕緊鬆開可別把小胳膊給掰壞咯。”李春哭笑不得的說道。
“不能鬆開!”
腦袋還沒消腫的獨蛋大俠鄭東陽怒氣衝衝的說道:“二叔,先不能鬆開他們,你都不知道王樹偉他們有多缺德,都把我們給坑苦了。二叔,你可得給我們做主啊!”
“二叔,給我們做主吧......”
二十多個半大小子齊齊向李春訴苦,表情滿是義憤填膺的決絕,看著他們那副委屈巴巴的樣子,李春差點笑出聲來。








