一道樸實的酸湯豆腐將席間的氛圍帶到第一個高潮，大家吃著豆腐喝著酸湯，高談闊論評頭論足，氛圍愈發熱鬧。
看到這樣的場面，鬱悶一上午的李家哥倆臉上的愁容也漸漸消散開來。
之前他們哥倆看著席間這些“投機取巧”的賓客多少有些怨恨，可是聽到大家誇讚的聲音，他們又感覺很有面子，心情多少有些矛盾。
宴席過半，這哥倆也想開了。
憋屈也好，虧錢也罷，反正都是已經發生的事情了，即便他們再鬱悶也無法更改局面，一切還都要向錢看。
況且，李春做的席面兒的確好吃，與其生悶氣還不如痛痛快快大吃一頓來的實在。
金鑫三人看到如此壯觀的大席，聽到席間賓客議論的聲音，對跟李春合作就更有信心了。
昨天在李保成家，金鑫有幸品嚐過李春做的席面兒，一同來的副廠長佟秀臣和主任鄭元卻驚訝不已。
一道菜能讓多數人接受，做菜的廚子就算是成功的，如果絕大多數食客接受並感到滿意，那就說明這位廚子的水平很牛逼。
今天的席間，幾乎聽不到任何不滿的聲音，食客對席面兒菜品的接受度遠遠超出他們的預期，如潮的好評更是讓他們感到震驚，同時在心裡，對李師傅所做的菜品愈發期待起來。
剛才見面的時候李春說啥來著？
李春是不是說過中午要請他們喝酒？
想著想著，佟秀臣和鄭元的肚子竟然發出了奇怪的聲音。
花椒扣肉的到來，又引發一陣歡呼。
在這個年代，哪怕素菜做的再驚豔也抵不過人們對肉食的渴望與追求，一釐米厚的大肉片子顫顫巍巍端上桌，哪怕媳婦兒在家難產都無法阻止人們品嚐的決心。
在熱河本地，扣肉的做法最常見的就是傳統的用五香豆豉蒸制的豉汁扣肉，隨著最近兩年南方梅乾菜流入內陸地區，經常下館子的人們有幸能品嚐到梅乾菜扣肉的與眾不同。
再有極個別的人們吃過腐乳扣肉，但是花椒扣肉絕大多數人都是第一次嘗試。
軟爛的大肉片送到口中，濃郁的花椒香氣以及微麻的口感讓人們感受到全新的體驗。
不僅大肉片吃著過癮，飽吸湯汁的油豆腐也不遑多讓，甚至有些人認為油豆腐比肉還要好吃，但是有人提出用油豆腐換肉片，卻遭到同桌食客的白眼兒攻擊，從而引發一陣鬨笑。
花椒扣肉之後，魚香茄子閃亮登場。
魚香口酸甜可口，幾乎適合任何地域人們的味蕾。毫無疑問引來全場誇讚。
酸甜微辣的魚香醬汁包裹著軟嫩的茄子，不僅味道和口感上佳，酸甜的味道還能再次刺激人們的味蕾，讓人食慾大增，以至於最後上來的紅燒魚，很快就被人們搶食一空。
菜品上齊，張嬸兒帶著幾名婦女也來到二樓涼臺，站在李春身邊居高臨下欣賞席間場景，張嬸兒振振有詞。
“菜上齊了，今天這場大席順順利利，恭喜老闆大吉大利哈！”
李春滿意的笑道：“謝謝嬸子，承你吉言，晚上下班給你單獨裝一份花椒扣肉！”
“謝謝老闆！”
張嬸兒眉開眼笑，其他婦女則白眼連連。
晦氣，又被這娘們兒給搶先了
