面對朱鳳餘等人的誇讚,老李,藍泉和張寶才卻淡定如初。
藍泉笑了笑:“二春這孩子一有時間就愛瞎鼓搗,像這樣有意思的菜還有很多。改天有時間,歡迎朱局長到家裡嚐嚐二春的手藝。”
朱鳳餘眼睛一亮:“藍書記,那我可當真了哈!”
藍泉:“一定,一定。”
兩位領導談笑之間便達成了某種默契,那些醫院的領導羨慕的一批,卻又無可奈何,畢竟雙方級別差著好多呢。
紅燒方子肉將席間氣氛帶到最高潮,隨後而至的糖醋排骨也沒讓大家失望。
排骨燉的軟爛且不脫骨,火候拿捏的恰到好處,酸甜口精準中和,味道比飯館的糖醋排骨要好很多。
但是更讓人驚豔的是這道菜的顏色,紅曲米粉的加持,精排骨呈現出最誘人的赤紅色,恰到好處的明油使得顏色更加油亮滋潤,點綴的白芝麻猶如星星點點的漫天星辰,光是這份賣相就讓人垂涎欲滴。
最後一道菜清蒸黃魚鯗更讓人拍案叫絕。
早些年,大黃魚是最常見的經濟魚種之一,即便是內陸地區熱河市,到了冬季也能買到,而且價格相當實惠,但是絕大多數人還是第一次吃黃魚鯗。
那種緊緻彈牙的口感,以及乾貨獨有的鮮美,讓賓客耳目一新,讚不絕口。
“鮮,真鮮啊!”
“真沒想到黃魚乾蒸著吃竟然這樣美味, 改天一定要托出差的朋友帶回來一些,這艮啾啾的口感和鮮美的味道,簡直就是下酒的良配呀!”
“呵呵!你先別高興的太早,這道菜的確美味,可這是專業廚師烹飪出來的,跟咱們在家自己做的味道絕對不一樣!”
“沒錯,以前我天津的朋友給我送來好多魚乾,我也試著蒸過一次,蒸鍋一上汽,滿屋子都是魚腥味兒,我媳婦兒差點兒把鍋都給扔了出去。蒸好之後我試著嚐了一口,又鹹又腥根本沒法吃!”
剛才說要嘗試的人瞬間洩氣了:“也不知道李師傅是怎麼做的,這道菜鹹淡正好,味道鮮美完全吃不出腥味兒,真的太好吃了。”
“呵呵!那是人家廚師吃飯的手藝,能輕易告訴咱們嗎?”
“哎~再想吃這道菜,就看以後還有沒有機會吃李師傅做的席面兒了。不得不說,李師傅的廚藝是我吃過所有飯館最好的......誒,你們別搶啊!”
評頭論足一點兒都沒有影響大家搶食的速度,無論哪道菜,只要端上來,不出片刻就會被大家搶食一空,至於平時最在乎的個人形象早就拋到九霄雲外了。
第一輪賓客狼吞虎嚥的吃相都把排隊等候的人們看呆了。
“我的天吶!他們今天摟菜的速度怎麼這麼猛?就好像八輩子沒吃過飯似得,這跟他們平時的形象完全不一樣啊!”
“可不嘛!你們看孫護士長,白襯衣都沾上菜湯了。”
“噗嗤~哈哈.....”
“孫護士長平時最在乎形象了,衣服有褶子她都受不了,可是今天.....嘖嘖~我咋感覺她好像變了個人一樣啊!”
“何止孫護士長不一樣了,你們再看骨科劉姐,她竟然在吧唧嘴呢!”
“我靠!還真是,劉姐不會是中邪了吧?我天天跟她在一起吃飯,她以前可是從來不吧唧嘴的呀!”
“誒誒,你們快看消化內科的張主任那副吃相,就好像餓死鬼投胎一樣,就差端著盤子往嘴裡倒了,真噁心!”
“我去!這還是張主任嗎?平時咱們在食堂吃飯,他每次都要嘮叨讓咱們細嚼慢嚥,可他今天.....”
”?不叨嘮思意好還他看,上門腦他在拍片照張這把就孃老,叨孃老跟再後以。來下拍相吃副這他把要定一孃老,話的有是要,機相照有沒惜可!哼哼“








