永壽堂後堂比前頭鋪面更狹小,卻收拾得齊整。
靠牆一張舊木桌,桌面上攤著幾種藥材,分置在草紙墊上。
一個黃銅藥碾子,一個帶精密小秤砣的銅秤,幾個大小不一的青瓷缽和研杵,還有一排貼著標籤的廣口玻璃瓶。
空氣裡的藥味更純粹些,少了前堂那股經年累月混雜的沉積感,多了幾種清晰可辨的氣息:
微苦的、清冽的、略帶甘甜的。
顧師傅今天精神似乎略好了些,蠟黃的臉上有了點極淡的活氣。
他換了件乾淨些的深灰色對襟褂子,袖口挽起,露出細瘦但筋骨分明的手腕。
何雨柱坐在桌邊一張方凳上,帆布包放在腳邊,筆記本攤在膝頭。
“今天調個最簡單的安神定志香基。”
顧師傅聲音依然低啞,但吐字清晰:“用尋常能尋見的。你看著,記理,不記方。”
他先從草紙上捻起幾粒柏子仁,放在掌心給何雨柱看:
“這是去年秋收的,已去皮取仁,微炒過。你看顏色,淡黃偏棕,油潤但不膩手。聞。”
何雨柱湊近聞了聞,一股清淡的、略帶油脂的草木香氣。
“炒制火候,就在顏色將變未變、香氣初透的一刻停手。過了,焦苦氣入心,反而擾神。”
顧師傅將柏子仁放入銅藥碾子,慢慢碾動。
“安神香的‘君’,需質地潤,氣平和。柏子仁潤心脾,茯神寧心神,常相須為用。”
他又取來一些切片的白茯苓塊。
“這是茯神,取了抱松根的部分,切片曬乾。你細看斷面,有松木紋者佳。其性淡滲,能引浮越之神歸位。”
他將茯神片放入另一個瓷缽,用研杵輕輕搗碎。
“與柏子仁同碾,令其氣息相融。”
碾子在顧師傅手下發出規律而沉穩的沙沙聲。
何雨柱看著,在筆記本上畫了個簡單的示意圖,標明“君藥:柏子仁(潤養)、茯神(寧心)”,箭頭指向“安神定志”。
“臣藥,用甘松。”顧師傅取來一些根莖狀的深棕色藥材,氣味辛香而特異。
“甘松醒脾開鬱,脾健則思慮有度,不生虛火。且其香氣獨特,能解諸藥之呆滯,令香氣有層次。”
他將甘松略搗,加入正在碾磨的混合物中。
“佐藥,玄參。”幾片黑褐色、質地堅實的切片被加入。
“滋陰潤燥,清虛熱。你內人讀書勞神,陰分易耗,虛火上炎也會擾眠。此味佐制,防柏子仁、甘松之溫燥。”
銅秤被小心地取過來。顧師傅用骨片做的藥匙,從碾槽中取出已混合碾細的粉末,置於秤盤上。
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