“這些香料粉不管是做什麼吃食，只要加進去味道都會很不錯，今日前來我也帶了一些，也可以試著做幾道菜給週三爺嚐嚐，您在做決定也行。”
葉珠不喜歡那麼多彎彎繞，上次在鎮上買的那些藥材，她已經制作成了十三香，還有椒鹽粉，撒料，等等好幾種，現在每樣身上也都帶了一份。
只要周家同意了，以後她只需要製造出這些調料賣給周家就行，還不用太費事。
“葉姑娘的意思是做這些菜需要用到您秘製的香料。我們只能買到做菜的方子，這香料還是要在您這裡買？”
周季風聞言多了一絲猶豫，這豈不是說還是沒有完完全全的掌握。
“這個香料是有很多種的，調變方法也不一樣，對應不同的菜就要使用不同的香料，週三爺如果不介意，我可以試著做幾道菜，您來嘗一嘗再做決定。
周季風也不是那種優柔寡斷的人，當即就答應了。
葉珠跟著錢掌櫃來到後廚，發現這後廚雖大卻不亂，各處都收拾得乾乾淨淨。
幹活的人也是手腳麻利，看來這瓊華樓能做這麼大也不是沒有道理的。
“葉姑娘需要什麼食材只管跟李大廚說。需要人打下手，也只管吩咐。”
李大廚是一個白白胖胖的中年男人。看到錢掌櫃對這個胖姑娘如此客氣，也不敢有什麼輕視的心思，趕緊笑吟吟的走上前來寒暄。
“麻煩李大廚了，我需要些羊肉。雞腿，土豆，還有豆腐。”
她態度好，李大廚也樂意做個順水人情，趕緊招呼著人幫忙準備。
為了體現香料的好處，她做了一道孜然羊肉，香煎脆皮豆腐。椒鹽雞腿，狼牙土豆。這些都需要撒上秘製的調料，才會口感更豐富。
她做這些菜並沒有揹著任何人，後廚裡所有人都好奇的站在一旁踮著腳尖仔細觀看。
這些菜的做法倒也說不上特別，只是她自帶的那些香料用上以後。整個後廚都瀰漫著一股子誘人的香味。
就連自認為廚藝不凡的李大廚都忍不住暗暗咽口水。
“葉姑娘廚藝果然了得，這香味兒不用嘗就知道，肯定很好吃。”
“李師傅您過譽了，我做的這些不過是家常菜。只是這祖傳的秘製香料，為這菜色增添了不少色澤。您若是不嫌棄，嚐嚐味道怎麼樣。”
葉珠每樣都做的多，裝盤以後每樣還剩下一些，是她刻意剩出來讓這李大廚品嚐的。
只有這李大廚認同，她和週三爺的買賣才會更加順利。
“那我就不客氣了，嚐嚐葉姑娘的手藝，今天可是有口福了。”
李大廚迫不及待接過葉珠遞過來的盤子，先夾了一塊香煎豆腐放進嘴裡，上面濃郁的醬汁夾雜著翠綠的小蔥花，看著就好吃。
平時他們做這豆腐也只是燉湯，涼拌或者用蔥薑辣椒爆炒，油炸。還從未如此做過。
豆腐入口的一瞬間，表皮脆香，裡面軟嫩。特別是上面沾染的料汁，讓豆腐更有滋味。
看到李大廚吃的滿嘴流油，圍觀在旁邊的人都不自覺的咽口水，這看著就好吃，只可惜他們沒資格嘗味道。
每一樣都嘗過一口以後，李大廚更是忍不住連連點頭，看向葉珠的目光也更加敬佩。
