第142章
既然溫玉都同意她瞎折騰了,溫馨自然也就沒再客氣了,但說到滷味兒的食材那還需要挑嘛,後世的一句話沒聽說過嗎,那便是萬物皆可滷,也就是說但凡它是個能下嘴的都能放進滷鍋裡滷,並且味道嘛……只要滷料沒問題,它滷出來的食物味道都不會差。
將攤位收拾好後兄妹倆來到無人的拐角處,將爐子和鍋收進了空間裡後便空著手開始逛集市了。
她們先是將明天所需要的食材買好,隨後才認真添置滷味兒需要的食材。
對於滷味兒溫玉是完全沒有概念的,所以就算是再次回到集市上,也只能跟在溫馨的身後瞧她要買什麼他來拿就行了。
可一圈逛下來,溫馨不僅什麼都沒買,還整個人還都有些鬱悶了起來。
為啥。
因為古代沒有還真沒各種花樣食材讓她拿去做滷味,最終一圈瞧下來能夠讓她選擇的也只有豆腐、乾子罷了。
溫馨悶悶的想著,難怪那些穿越到古代的女主但凡是做滷味兒除了肉類就是豆腐、乾子了,合著是因為集市上壓根兒就沒別的賣呀。
溫馨站在人家攤位前,瞧了一眼面前水靈靈的豆腐後,開口問道:“大姐,這豆腐、乾子怎麼賣呀。”
這年頭乾子、豆腐和後世一樣是用木板碼放的整整齊齊的,看起來倒也還算是美觀,對面的大姐瞅了她一眼,道:“乾子一文錢5塊,豆腐一文錢3塊。”
其實這年頭的豆腐、乾子的區別並不是很大,只是豆腐略嫩,乾子略老罷了,並且乾子每塊略薄,豆腐每塊略厚,所以總體來說這兩樣食材差不多,價格也差不多。
溫馨道:“那乾子來一板,豆腐也來一板吧。”
賣豆腐的大姐一楞,看著面前的小孩當即便覺得溫馨是來找茬的,“你誰家的小孩呀,知道一板多少錢嗎張口就來一板,讓你家大人過來,不然不賣啊。”
這年頭買一板的人的確是不太多,溫馨又是一個小孩子賣豆腐的大姐以為她在開玩笑倒也說的過去。
沒法,溫馨只能無奈的朝著身後的溫玉方向看了一眼,溫玉這才對賣豆腐的大姐道:“聽我妹妹的,每樣來一板。”
一看到有稍微大點兒的孩子,豆腐大姐的臉色稍微緩和了一些,她一邊給她們打包,一邊說道:“你們買這麼些是要辦宴席嗎我還以為這孩子過來鬧著玩呢。”
“嗯,大姐,一共多少銀啊。”溫玉沒有解釋太多,反正東西買了就行。
豆腐大姐一邊打包一邊點數,數清後道:“乾子是12文錢,豆腐10文錢,一共22文錢。”
溫馨從自己懷裡掏了一把錢出來,數了22文後遞給了豆腐大姐,隨後倆人迅速離開了這裡,留下豆腐大姐一臉的疑惑,“我還真沒見著誰家讓小孩拿錢,小孩做主買東西的。”
但喧鬧的集市上,可沒人聽見豆腐大姐的嘀咕聲。
買完了這兩樣食材溫馨再次帶著溫玉來到了肉攤,看到剛剛買完離開的兄妹倆,肉攤老闆一臉疑惑的道:“你們怎麼又過來了,是還要再添些什麼嗎”
“是的,大叔,請問有豬腳嗎”
肉攤大叔搖了搖頭,笑道:“沒有,這玩意兒現在來哪兒買的到呀,開攤的時候來都不一定有,都是需要提前預留的,你們買這玩意兒是家裡有人要下奶”
“不是,就是買來吃,那大叔有豬蹄嗎”
豬蹄就是豬腳上面的那一段,每個地方不同叫法也不一樣,那一段的肉很多也很好吃,並且滷過後味道更正,要說起這個倒還真是有,肉攤大叔道:“有,還有兩副呢,你要多少啊。”
“您這個怎麼賣的啊。”
“這個肯定比下水要貴,但比肉又要便宜一些,我秤一個看看。”
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