孟禾看她們做,看著倒是饒有興致,但是要她自己動手,她是做不來的。
她一邊嗑瓜子,一邊和她們閒聊。
“我說,你們歇會兒唄,就我一個人磕,磕的瓜子都不香了。”
莊細妹笑,“這不好幾個陪你呢。”
她說的是周艾艾周文揚陳芝芝和陳華四小隻。
孟禾嘻嘻哈哈的,招手,“來來來,過來,給你們找糖吃。”
孟禾變戲法的拿出來一包芝麻糖,四小隻頓時歡呼,圍著孟禾嘰嘰喳喳的。
小床裡的三小隻呢,誰懂不會走路的痛哇!
嘿,不會走,我們會爬呀。
見哥哥姐姐圍著媽媽,媽媽手裡還有東西,三小隻已經開始吃輔食好幾個月了,現在精著呢,知道媽媽手裡有好吃的。
一個勁撅著屁股往孟禾這爬,逗得陳光秀哈哈笑,一邊喊周杏花和挨著的莊細妹看著點兒,別摔了。
莊細妹刮刮小柚子的小臉,“哎喲,看給我們小柚子饞的。”
這每天忙忙碌碌的習慣了,突然閒下來孟禾還有點不大適應了。
這剛給周艾艾四小隻分完芝麻糖,她又惦記著做點啥吃頭了。
“哎呀,嘴饞了,咱蒸個發糕吃吧?”
周艾艾湊過來,“發糕是什麼?”
陳芝芝:“小舅媽,發糕長啥樣?”
孟禾點點他們的小臉,“等會兒你們就知道了。”
這時候糖難得,大家都喜歡甜的,那就做紅糖發糕吧。
孟禾先用開水把紅糖化開,紅糖水溫了之後,放一點點醬油,幫助上色,只放一點點是吃不出來醬油味兒的。
接著往裡打幾個雞蛋,攪拌均勻之後放酵母,接著加入適量的澱粉,順著一個方向,攪和成絲滑狀態。
蓋上蓋子醒上一會兒,天冷醒發得慢,孟禾把盆端到了堂屋。
堂屋裡暖和,沒一會兒麵糊就醒發好了。
孟禾拿筷子把蜂窩氣孔攪去,往上撒了一點點油,繼續攪拌。
周艾艾和陳芝芝小尾巴一樣,跟著她後頭,她去哪裡她們跟到哪裡,時不時還要搶著幫她幹活。
“好了,現在上鍋蒸。”
剛蓋上蓋子,孟禾又想起來,“噢對,放幾顆棗在上頭,更好吃。”
放完紅棗,手裡剩下兩顆,她往周艾艾和陳芝芝嘴裡一人塞了一顆,兩個小姑娘臉頰一鼓一鼓的,朝孟禾眯眼笑。
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