《美食:從滷味開始征服村裡的狗子》第1167章 他決定搞個狠活(2)

作者:泰史奈夫·1個月前

1200萬粉絲?!

她差點把手機摔地上。

點進最新影片,畫面裡匡睿正炒魚香肉絲,鍋氣一冒,她嘴巴自動一張——

“……嘖?”

一口口水,滴滴答答掛到下巴。

她慌得立馬抬手擦,臉都紅了。

“我靠,我今年都三十五了,看個影片都能流口水?我是不是年紀大了,味覺退化了?”

再刷評論區,她直接愣住——

滿屏都在求:“求大佬放一個名額!”“求代搶!我出三百!”“我剛賣掉一臺車,就為了吃這一口!”

她心頭一震。

這不是做飯的,這是拿命在做藝術。

離開的時候,她默默點了關注,還開了“特別提醒”。

他一發影片,她的手機立刻炸響。

——另一邊。

匡睿回家後,沒休息,直接鑽進廚房。

這次,他決定搞個狠活。

一道聽著像白水煮白菜,實則能封神的國宴菜——**開水白菜**。

楊萄一聽,當場跳起來:“你瘋了?這道菜?!那湯……得熬多久啊?!”

可不是鬧著玩的。

雞湯,得用老母雞、老鴨、火腿、豬骨、乾貝,一水兒的老貨,洗淨焯透,扔進鍋裡,加料酒、姜蔥,慢火熬足四個半小時。

湯一開,香氣直接從鍋蓋縫裡鑽出來,滿屋子都是暖香,聞一口,魂兒都快飄了。

楊萄猛吸兩下鼻子:“天,這味道……太上頭了!”

“這才剛開場。”匡睿一笑。

接下來,才是真功夫。

他把雞胸肉剁成泥,拌進湯裡,攪成漿,像吸塵器一樣,把湯裡的渣滓一點點吸出來。

一遍、兩遍、三遍……反覆撈、反覆攪、反覆濾。

湯由渾濁,漸漸變清,最後澄澈得像剛接的山泉,一點油星都看不見,可香氣,厚得能糊住牆。

楊萄舀了一勺,輕輕抿了一口——

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