排了將近二十分鐘,終於輪到她。
別看只是街邊小攤,匡睿端出來的開水白菜,從盤子到湯壺全是頂級配置。
起初,她眼前只有個雪白小糰子,白菜葉子裹得密不透風,靜靜臥在青花瓷碟裡。
蘭嬸端著一把銀柄小茶壺湊近,手腕一傾,清得能照見人影的湯水緩緩澆下去。
奇蹟來了——那緊閉的菜葉,竟一瓣一瓣舒展開,像被春風喚醒的蓮,越展越開,直到中間露出一顆飽滿的枸杞,紅得像顆小太陽。
高麗心跳漏了一拍。
湯看著寡淡,可香味卻像鉤子一樣直往鼻子裡鑽,醇厚、綿長、又帶著一股子說不清的暖意。
光是這賣相,就已經讓她捨不得下嘴。
白瓷盤裡,一朵“白菜蓮花”亭亭玉立,彷彿下一秒就要抖落水珠、輕輕搖曳。
“天吶……這讓我咋下得了手啊?”
她捧著湯匙,懸在碗上方半天不敢動。
深吸一口氣,她舀起一勺清湯,小心吹了兩下,送進嘴裡。
鮮味像潮水一樣漫上來,層層疊疊,先是一股子清甜,接著是骨香沉下去,再往上飄的是菌菇的甘潤,最後舌尖回甘,餘味悠長。
“世界上居然有這麼鮮的湯?”
她喝完一勺,呆住三秒,忽然脫口而出:“我活了四十年,吃過的所有好吃的加一塊兒,也沒這一口來得過癮!”
她聲音不小,周圍人都聽見了,紛紛扭頭看她。
有人笑,有人咽口水,更多人盯著她表情,像在研究一部活體美食紀錄片。
孫雍站在角落,臉上寫著兩個字:後悔。
他猛拍自己大腿:“早知道我喊十萬!唉,真是貪小便宜吃大虧……”
排隊的人們眼巴巴望著高麗低頭喝湯,湯勺碰到碗沿發出清脆的響聲。
沒人說話,可所有人心裡都在喊同一句:
“這味兒,到底有多絕?”
高麗剛抿了一勺清湯,眼睛立馬亮得像通了電,整個人都愣住了。
旁邊人瞅見這模樣,心裡跟被貓爪子撓似的,又酸又癢。
“匡老闆抖音粉絲一千多萬,每天就放十個嚐鮮名額,搶得比搶春運票還難!”
“我鬧鐘定在開搶前四十分鐘,回回撲空!匡老闆,能不能多放幾個名額啊?”
“早說過了——人多了,湯的火候、火候、火候,樣樣都保不住。
老闆不是摳門,是真把每口湯當命護著。”
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