眾人圍坐桌前,楊飛輕輕揭開了三杯雞的砂鍋鍋蓋,一股清新香甜的氣息瞬間瀰漫開來,令人垂涎欲滴。
於海棠深吸一口氣,讚道:
“好香呀!”
她迫不及待地拿起筷子,夾起中間的葉子,好奇地問道:
“姐夫,這是薄荷葉?”
“不錯!”
楊飛微笑著點頭,解釋道:“正宗傳統的三杯雞得用到九層塔這種香料輔助,可惜它只生長在南方,所以我用了薄荷代替。”
頓了頓,繼續說道:
“它們的香氣和口感雖然相似,但九層塔的香氣更濃郁且帶有茴香味,而薄荷則帶有清涼感,口味更加清新一些。”
於海棠聞言,眼中閃爍著崇拜的光芒:“姐夫,你真厲害,懂得真多!”
“你過獎了!”楊飛謙遜地笑了笑,隨即衝眾人說道:
“大家都別愣著了,趕緊嚐嚐吧!”
“好嘞!”
於海棠立馬夾起一塊雞肉往嘴裡塞去,只是剛咀嚼了兩下,就頓時瞪大了眼睛,“好好吃呀!”
她興奮地看向於父於母,催促道:“爸媽,你們快嚐嚐,肉香濃郁,鹹甜交織,還有一股清新的香味!”
“這簡直就是人間美味呀!”
說完,她又迫不及待地夾起一塊雞肉嚐了起來。
於母等人聞言,紛紛下筷。
只是剛吃完,幾人立馬就被這道菜給征服了,來不及誇獎,他們又陸續往砂鍋裡夾起雞肉,大快朵頤了起來。
於父豎起大拇指,讚道:
“大宇,你這廚藝真是絕了!”
“是啊!”於母邊吃,邊點頭附和,“我做的菜跟你一比,簡直一個天上一個地下,早知道你做菜這麼好吃......”
“我就該讓你掌廚了!”
她沒想到這未來女婿還有這手藝,一點不比酒樓裡的大廚遜色......
應該說是更勝一籌!
“哪裡哪裡!”楊飛謙遜一笑,夾起一塊紅燒肉放進嘴裡,讚道:“阿姨你做的紅燒肉也是一絕,好吃的很呢!”
“是嗎?”
於母欣喜道。
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