《1960年代四合院種田》第8章 請全村人吃肉(2)

作者:豪情笑天·10個月前

訊息傳開後,整個村子都沉浸在一片喜悅之中。

劉老五和兩兒子,還有自家二叔,拿刀收拾野豬他們分工明確。

劉老五負責給野豬剔骨頭!

二叔則幫忙分肉,鐵牛鐵柱兩兄弟去燒水,準備處理豬毛。

不一會兒,熱水燒好了,他們把野豬放進大木盆裡,開始用開水燙豬毛。

二嬸與劉老五媳婦,還有幾名婦女,把熱水燙過的豬毛,慢慢拔除,看著大家齊心協力,很快就把豬毛清理得差不多了。

接著,劉老五熟練地將豬肉分割成大小均勻的塊!

二叔把豬心、豬肝也仔細處理好。

豬腸子和豬肚被拿到水缸邊上清洗,豬血則用盆子盛著,準備做血豆腐。

大家忙得熱火朝天,劉海濤本想幫著打下手,遞個工具什麼的。

奶奶壓根不允許!

處理好的野豬,被劉老五招呼人手分別把肉骨頭內臟裝進了帶來的,袋子,籃子,筐裡,帶著眾人離開。

劉老五臨走的時候,劉海濤把他的半盒豐收煙要了過來。

劉海濤靠著廚房門邊抽著煙,看著在那煉油的二嬸,奶奶切著,豬心豬肝!

二叔拿起一大塊油渣,也不怕燙,扔進嘴裡,嚼了起來:“可饞死我了,香,真香”。

把旁邊蹲著添柴的劉超劉旭,哈喇子都饞出來了。

爺爺抽著旱菸滿臉笑容,笑罵二兒子:“你個缺德玩意,光自己吃,你看你把那倆小子饞的”。

二嬸用漏勺將油渣撈出來控好後,裝在灶臺邊上的盆裡,煉好的油用大號的勺子,撈出來裝進豬油罈子裡面!

“小超你去拿個碗過來”。劉海濤將煙掐滅後,進了廚房,來到灶臺邊摸著蹲在地上添柴的小超腦袋,說道。

小超趕忙起來去碗架裡拿了個碗回來!

劉海濤用勺子撈出半碗油渣,遞給了小超說道:“你倆分著吃”。

“謝謝大哥”。

“謝謝大哥”。

兩個弟弟高興壞了,對於他倆來說,這可能是最美味的食物了,大半年沒吃到肉的他們,肚子裡沒油水,再加上沒有零食的年代可想而知。

“你們兩個要記得你大哥的好”。奶奶笑著叮囑道。

二嬸連忙附和說道:“他倆要是敢不記得他大哥的好,非扒了他倆皮不可”。

劉旭也去碗架裡拿了個大海碗出來,兩個弟弟興奮的在那,你一個我一個的分著油渣,每人嘴裡先吃一塊,滿臉的陶醉,嚼了又嚼都不捨得嚥下肚!

油渣這東西在後世人人都嫌棄,在這個時代卻成了所有人夢寐以求的食物!

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