《1960年代四合院種田》第10章 兔子南瓜野雞蛋(2)

作者:豪情笑天·10個月前

爺爺放完南瓜,野兔說:“你二叔,二嬸他倆在村部,等著那邊開席呢”。

“還在那吃啥,小超,你去村部把你爹你娘叫這來”。劉海濤嘀咕了一句後,直接安排劉超去叫人。

劉超應了一聲,撒腿就往村部跑去。

不一會兒,二叔二嬸就跟著劉超回來了。

看到廚房裡的大南瓜和野兔,二嬸眼睛都直了,“哎喲,海濤這是從哪弄來的呀,可太厲害了。”

二叔也在一旁嘖嘖稱奇。

劉海濤笑著說道:“二叔二嬸,今天就在這吃頓好的。”

劉海濤又從野雞蛋袋子裡拿出蕨菜,說道:“還有這個蕨菜,可新鮮了,做一個蕨菜炒肉。”

奶奶在一旁笑得合不攏嘴,“今天這頓飯肯定豐盛。”

奶奶將兩隻兔子拿到院子裡,二叔接過去,拿著菜刀就開始給兔子開膛!

期間老頭子還叮囑道:“兔子皮可別弄壞了,曬乾了留著冬天做鞋墊手套用”。

二叔應了聲說道:“知道了,爹”。

二叔把兩隻兔子內臟處理了出來!

奶奶和二嬸趕忙端著一盆清水,將兩隻兔子的內臟放了進去,二嬸洗著兔心,兔肝之類的大件,腸子肚子之類的奶奶拿著剪子絞開,清理裡面的贓物。

“奶,那兔腸子還要啊,看著怪噁心的,扔了吧?劉海濤靠在廚房門邊上抽著煙,看著他們忙活說道。

老太太說:“這可不能扔,大孫子,你是不知道,這腸子肚子洗出來,給你爺炒了下酒,能美死他”。

好吧,愛留就留吧,反正他是不打算吃那玩意。

劉海濤也想幫忙弄,奈何老太太不讓,大孫子都從山裡弄回來食物累壞了,就應該歇著。

劉海濤抽完煙,指揮劉旭小弟燒火,他把南瓜切了一大半下來,扔給劉超讓他把南瓜搗碎!

爺爺好奇的問:“孫子,把南瓜弄碎了幹嘛啊”?

“爺,一會我做菜,兔肉燉土豆,把南瓜弄碎填些棒子麵在做成南瓜餅子,鍋沿邊貼一圈餅子正好一鍋就出來了,老入味了,您就等著喝小酒吧”。劉海濤給老頭子畫著美好的大餅說道。

劉海濤是不打算讓奶奶或二嬸做菜了,他打算親自下廚。

這老太太還有二嬸,做菜不捨得放油,連鹽都不捨得放,再加上沒有醬油,其它蔥薑蒜放的還少,反正他是不打算讓她倆做菜了!

二叔把處理好,坨成塊的兔肉遞給了他,劉海濤看到盆裡兔肉,就一隻的量!

劉海濤把板油罈子拿了過來,用勺子挖了兩大勺放鍋裡燒油!

二嬸進來看見後咋呼道:“哎喲喂,我的親孃嘞,大侄子,你咋放那麼多豬油那”。

二嬸這一喊不要緊,奶奶也跟了進來說道:“哎呦,我的大孫子啊,燉肉兔子本身就有油,你這扎還放那麼多油那,這敗家孩子”。

油燒熱後劉海濤把切好的姜蒜,放鍋裡爆鍋,繼續手裡的動作說道:“奶,二嬸,你倆進屋吧,飯我來做”。

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