《每日一個情報,我的人生路走寬了》第165章 坐地起價(1)

作者:青山依舊如是·10個月前

車子緩緩拐進大學城美食街,晚上的美食街異常熱鬧,擺攤的,吆喝的,情侶手拉著手逛街的,還有小孩子的追逐打鬧聲音,構成了一幅最真實的煙火人間。

紅辣椒餐廳的生意還是一如既往的好,可以說是更加火爆,到現在外面還有好多那些紙條在在排隊等候的客人。

張素梅看著眼前的場景,更是忍不住感嘆:“這生意也太火了,幸好兒子提前安排了。”

沈澤停穩車,先下車繞到副駕,小心扶著王倩:“慢點兒,臺階有點高。”

剛到門口,穿米白色西裝的於紅就快步迎上來,笑容熱情又妥帖:“沈總、老闆娘,包廂早備好啦,牛廚特意給您燉了山藥烏雞湯,說孕早期喝這個補氣血。”王倩笑著點頭:“麻煩於經理和牛廚了,總讓你們費心。”

進了包廂以後,沈成山就問沈澤:“兒子,你這店裡是不是重新裝修了,我看著比以前更加亮眼了。”

沈澤拉開椅子讓王倩坐下,笑著說道:“也沒有怎麼動,就是把門頭那裡重新裝修了一下,以前的招牌顏色暗,晚上亮燈也不顯眼,這次換成了啞光紅底配鎏金字型,白天看著大氣,夜裡老遠就能瞅見。”

他說著指了指窗外,“您剛才在車上沒注意,現在包廂窗戶正對著門頭,您瞧瞧是不是比以前精神多了?”

“是比以前看著大氣多了。”

正說著,包廂門被輕輕推開了,是廚師長牛德全師傅端著兩個小菜進來了:“沈總,還有各位晚上好,這是我讓後廚給你們準備的小菜,你們先溜溜口,差不多還有十分鐘菜就能全部上了。”

王倩看著滿屋子的關心,指尖輕輕蹭了蹭小腹,心裡暖得發燙。窗外是大學城的熱鬧喧囂,包廂裡是家人的絮語家常,連空氣裡都飄著飯菜的香氣,格外讓人安心。

沒過多久,服務員先是上了一盅熱氣騰騰的山藥烏雞湯進來了,“沈總,這是廚師長專門交代的,給老闆娘補身體的。”

沈澤笑著說道:“好,替我謝謝牛師傅,真是用心了。”

然後菜就一道接一道上齊了,清蒸鱸魚的鮮氣裹著荷蘭豆的清香飄滿包廂,沈玉一邊吃,一邊跟大家聊起今天去面試時候的趣事。

張素梅時不時叮囑她“上班要勤快”“跟同事處好關係”,沈澤則忙著給王倩和沈玉夾菜,包廂裡的笑聲和碗筷碰撞聲,混著窗外大學城的熱鬧,格外有煙火氣。

沈玉坐在一旁,環視了一圈包廂,忍不住說:“哥,你這經營心思也太細了,難怪紅辣椒現在比以前還火。”

沈澤笑了笑,伸手給王倩夾了塊剛上的開胃蘿蔔:“都是於經理和員工們操心,我也就是提了點想法。”

王倩抿了口溫水,看向沈澤時眼裡帶著笑意:“他呀,前陣子還跟我念叨,說大學城學生多,打算在週末加幾道平價的‘學生套餐’,既能拉人氣,也能讓孩子們吃點實惠的。”

沈玉一聽眼睛亮了:“哥,這個主意好!我們學校好多同學聚餐都愁找不到價效比高的店,要是有學生套餐,肯定天天滿座!”

沈澤聽完自得的一笑:“前段時間這個套餐就可以推出來了,反響還不錯,來的學生很多,而且在保證質量的情況下,餐廳也有的賺。”

沈澤給王倩續了一杯熱茶,語氣輕快地說道:“其實剛開始的時候我想著把套餐價格弄得再便宜一點,畢竟學生都是靠家裡人,手頭也不寬裕。”

然後話鋒一轉,“後來琢磨著不對,我是開餐廳的,是個正兒八經的商人,給國家的稅我一分沒少交,而且食材用的都是當天新鮮的,我的後廚師傅們做菜也從不偷工減料,這個定價既能讓學生吃得起,餐廳也能有薄利,賺得踏實。”

“而且,我在保證質量的情況下做生意,這錢我也賺的心安理得,我不賺這個錢他們也會去別的地方花錢,還不一定有我的這個質量,還不如花在我這裡,他們吃的安心,我賺的也安心,哈哈。”

說到這裡,包廂裡的眾人都是笑了起來。

張素梅聽得連連贊同,給沈玉夾了塊排骨:“你哥這話在理!做生意哪能不賺錢?只要不坑人、不糊弄,憑本事掙錢,比啥都強,而且這年頭,只要不違法,這錢都能掙得。”

沈成山也跟著附和:“對,咱們不賺黑心錢,但該得的利潤也別客氣,你不賺這個錢,旁的店說不定還會趁機抬價,反而讓學生吃虧。”

沈澤聽了,忍不住笑起來,又給王倩夾了一筷子她愛吃的清炒荷蘭豆:“只要讓學生們也覺得值,這錢就賺得心裡舒坦。”

沈澤抬頭看向沈玉:“小玉,你這馬上也要實習了,怎麼樣,要不要哥給你買個代步車?你的駕照不是也考下來了嘛。”

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