《每日一個情報,我的人生路走寬了》第182章 沈澤的清晰認知(1)

作者:青山依舊如是·10個月前

三人走進城西商業體三樓,剛拐過轉角就聽見電鑽的嗡鳴聲,原本掛著“老張驢肉火燒”的招牌已經被卸下,只剩下斑駁的牆面和門口堆放的施工材料。

沈澤踩著尚未清理乾淨的碎瓷磚往裡走,200平米的空間裡,幾名工人正蹲在地上標註水電線路,陽光透過落地窗灑進來,剛好照在規劃圖上標註“卡座”的區域。

“沈總,您看這邊。”牛德全拎著捲尺快步走到後廚位置,指著地面的粉筆線,“原來驢肉火燒的後廚太小,我讓人把隔牆拆了,擴出一半空間做明檔,客人能看見師傅切菜顛勺,符合您說的精緻感。就是排煙管道得重新走,我聯絡了廠家,過兩天就能安裝。”

於紅則從包裡掏出平板電腦,點開存好的效果圖:“桌椅樣式我選了三種,都是淺木色配灰色軟包,和牆面的奶白色乳膠漆搭起來不突兀。”

“另外,原來的收銀臺位置太靠裡,我規劃到門口右側,旁邊留了個小展臺,以後可以放咱們自己滷的醬貨,客人等座時能先嚐嘗。”

沈澤俯身看著效果圖,手指在“12張四人桌”的標註上點了點:“間距再留寬個十釐米,別讓客人覺得擠。對了,錢不夠就說,材料別省,尤其是餐具,得和老店區分開,走輕奢精緻風。”

這時,施工隊隊長拿著材料清單過來簽字,沈澤掃了一眼,直接在“確認採購”欄寫下名字:“儘快把硬裝趕出來,爭取月底軟裝進場。”

施工隊隊長接過簽好字的清單,連忙點頭:“沈總您放心,我再加兩個夜班,保證月底前把牆面、吊頂和水電都弄利索,不耽誤您軟裝進場。”

說罷便攥著清單快步去安排工人,電鑽聲很快又在空間裡響得更密。

沈澤收回目光,轉頭看向於紅和牛德全,指了指牆角堆著的幾塊樣品瓷磚:“當初定的淺灰色啞光磚,沒弄錯吧?別像之前驢肉火燒店那樣用亮面的,沾了油汙擦起來費勁,咱們走精緻路線,細節得盯緊。”

牛德全彎腰拿起一塊瓷磚對著光看了看,篤定地說:“錯不了,我專門去倉庫驗過貨,和效果圖上的一模一樣。後廚的防滑磚也選好了,是深灰色帶紋路的,就算灑了水也不容易滑。”

於紅這時補充道:“我剛聯絡了軟裝公司,下月初就能送桌椅和卡座的樣品過來,到時候咱們一起挑。另外,會員系統的對接也差不多了,等新店試營業,老店的會員過來消費能直接積分,還能送張滿減券拉人氣。”

沈澤聽完於紅的話,指尖在手機螢幕上快速敲了兩下,把軟裝樣品的接收時間備註在日程裡:“行,樣品到了我抽時間過來,你先把會員券的額度定個方案,晚上發我微信。”

他又轉頭叮囑牛德全,“後廚的明檔玻璃得用防爆的,安裝時你過來盯著。”

等兩人應聲去忙,沈澤才拿起外套往門口走,路過施工區域時還不忘跟工人叮囑兩句“注意安全”。

坐進車裡,他直接撥通了莫明的電話,聽筒裡很快傳來熟悉的調侃聲:“喲,沈總這時候找我,是新店的事搞定了?”

“剛跟於紅他們對完軟裝,這不一有空就往你那兒跑。”

沈澤發動車子,方向盤往匯元集團所在的金融街方向轉,“我妹進恆信這事兒,還得謝謝你在背後搭線,我還真的沒有那個關係。”

電話那頭的莫明笑了聲:“行了,咱倆誰跟誰,正好我今天下午沒會,你直接來我辦公室。對了,記得帶瓶你家菸酒店裡那瓶年份茅臺,上次喝了還惦記著呢。”

“放心,早給你備好放後備箱了。”沈澤掛了電話,看著前方暢通的路況,心裡盤算著——恆信有資源,匯元有需求,再加上他和莫明這十年的兄弟情,這事成了,不僅能幫妹妹在恆信站穩腳跟,自己的餐飲生意說不定也能借著匯元的渠道再拓一步。

沈澤透過這次分店的事情已經想通了,他就算有系統,也只是比普通人有錢罷了。

他太清楚自己的底細了:兩個月前還是失業人員,吃了上頓沒下頓,若不是系統突然出現,別說現在開新店,恐怕現在還在為下個月房租和孩子的奶粉錢犯愁。

所謂的“富人”身份,更像件沒穿慣的外套,內裡還是那個沒資源、沒人脈的窮小子。

紅辣椒裡的於紅、牛德全跟著他幹,圖的是能掙到錢、能有奔頭,可真要把生意做大,單靠系統給的錢遠遠不夠——沒有人脈搭橋,好地段拿不到;沒有資源支撐,供應鏈穩不住;真遇到行業裡的彎彎繞,連個能商量的人都沒有。

車子停在匯元集團寫字樓樓下,沈澤拎著茅臺快步走進電梯,推開莫明辦公室門,就見對方正靠在真皮沙發上翻檔案,桌上擺著兩杯剛泡好的茶。

“來得挺快,我還以為你得先回趟家給嫂子送葉酸。”莫明抬頭衝他笑,指了指旁邊的沙發,“坐,剛泡的明前龍井,你嚐嚐。”

沈澤把茅臺放在茶几上,順勢坐下,端起茶杯抿了一口:“你這日子過的悠閒啊,不在家陪江畔嗎?”

“用不著我,我媽和她媽都在,再說了,你又不是不知道她,閒不住,又跑去上班了,攔不住,”莫明捏了一下眉心。

”。康健心於利有,事點幹去讓,想易容,事回是不也著待天整,事沒“:來起了笑澤沈

。話的人來過同贊明莫”,理道有也的說“

”?了店分開來起想然突麼怎,了對“

”。了去出打就早氣名,隊排得都去點七上晚,滿天天乎幾店老,道知也你“:定篤分幾著帶裡目,圈了劃輕輕沿杯在尖指,杯茶下放澤沈

”?吧資工死拿直一人的下底讓能不總,了力有沒就人,了長間時,多麼那就錢的掙,店家一那著守總“

”。次檔的椒辣紅升提能又,客新拉能既,線路緻做店新把們咱,大量流人邊那業商西城,說再。了惜可店分開不,足夠氣底,錢閒有裡手在現我“:道充補又,付首攢子兒給想說他跟全德牛次上起想,頓了頓他

”。久長得做才意生這,錢掙起一家大,來起富人個一我有只能不總——倍幾多在現比得掙,管主當、長店當能都人的我著跟讓候時到,家四第、家三第開再能還定不說,了定穩店新等“

”。了當麼怎白明磨琢真是你,份的’總沈‘這來看。了飛起一人的下底手讓著想還,錢掙想不在現,你啊行“:了笑眉挑了挑,著聽明莫

”。事的贏雙是這,好越來越能才意生的裡店,幹實踏我著跟們他,說再。希到不看活累死累人的下底手,錢掙己自我能不總。樣這該得覺是,白明磨琢是不“:下一了他跟杯茶起端,笑也澤沈

猜你喜歡

同題材或同分類的其他作品。