沈澤拎著沉甸甸的保溫袋出了店，先開車往森源商行去。剛到門口，就看見張素梅正坐在櫃檯後算賬，沈成山在旁邊整理貨櫃。
“爸，媽，午飯給你們送來了。”他把裝著紅燒肉和雜菌的保溫盒遞過去，“我們店裡新廚師長周師傅剛炒的，趁熱吃。”
張素梅接過來，掀開盒蓋聞了聞，笑著說：“周師傅的手藝真不賴，你趕緊回去陪倩倩吧，別讓她等急了。”
跟爸媽道別後，沈澤很快就到了瀾山府。
開門時，王倩正坐在沙發上看注會教材，聽見動靜立刻抬頭：“回來啦？”
沈澤把她的那份保溫盒遞過去，順手揉了揉她的頭髮：“快嚐嚐周師傅做的清蒸魚，特意給你留的，還熱乎著呢。”
王倩接過來開啟，一股鮮香味飄出來，她夾了一小塊魚肉放進嘴裡，眼睛彎了彎：“真好吃，比我早上做的番茄炒蛋強多了。”
沈澤坐在她旁邊，看著她吃得開心，自己也跟著笑了——比起店裡的忙碌，這樣陪著她吃飯的時光，才最踏實。
下午三點，沈澤正陪著王倩在客廳整理注會錯題本，手機突然響了，是周平打來的，語氣帶著幾分急：“沈總，今天送來的大肉不對勁，顏色看著發暗，聞著還有點怪味，您趕緊來老店看看。”
沈澤心裡一緊，跟王倩囑咐了句“我去老店處理點事，很快回來”，抓起外套就往門外走。
等他趕到老店後廚倉庫時，裡面已經聚了好幾個人——周平手裡拎著一塊大肉，眉頭皺得緊緊的。
牛德全站在旁邊，正仔細檢視肉的紋理；李紅拿著送貨單，時不時跟旁邊的張小麗低聲說著什麼；於紅則在一旁打電話，似乎在聯絡供貨商。
“沈總來了！”李紅先看到他，趕緊迎上來，把送貨單遞過去，“這是今天早上供貨商送的貨，周師傅驗的時候發現不對勁，我們沒敢入庫，也沒讓後廚用。”
沈澤接過送貨單，目光掃過上面的日期和供貨商名稱，又走到周平身邊，接過那塊肉聞了聞，確實有股淡淡的異味。
牛德全在一旁開口：“這肉看著不新鮮，可能是儲存不當，要是用了，不管是老店還是以後新店，都容易出問題。”
張小麗也跟著補充：“我查了下，這個供貨商是上個月新合作的，之前的供貨記錄都沒問題，這次不知道怎麼回事。”
沈澤把肉放回托盤，臉色沉了沉：“先把這批貨扣下來，絕對不能用。”
他轉頭看向於紅：“你剛才聯絡供貨商怎麼說？讓他們半小時內派人過來，要麼換貨，要麼退錢，要是解決不了，以後就別合作了。”
又對周平說：“你去後廚看看，今天備用的肉夠不夠，要是不夠，先從旁邊的生鮮超市調一批應急，別耽誤了中午的生意。”
幾人聽了，立刻分頭行動——於紅繼續跟供貨商溝通，周平去後廚清點庫存，李紅和張小麗則在一旁整理供貨合同，準備萬一要更換供貨商時用。
沈澤站在倉庫裡，看著手裡的送貨單，心裡暗忖：以後不管是老店還是新店，食材驗收都得更嚴格，絕不能出這種紕漏。
於紅掛了電話，快步走到沈澤身邊：“供貨商說半小時內派負責人過來，還解釋說這批肉是昨晚冷鏈車出了點故障，沒及時降溫才出了問題。”
沈澤冷笑一聲，指了指托盤裡的肉：“故障不是藉口，食材不新鮮，再好的手藝也做不出好味道，更別說咱們做餐飲的，衛生和品質是底線。”
這時周平從後廚回來，手裡拿著一張清單：“沈總，後廚備用的肉還夠今天用，我跟旁邊生鮮超市打了招呼，明天起他們每天早上送新鮮肉過來，先頂一陣子，等咱們重新找好固定供貨商再說。”
沈澤點點頭：“行，就這麼辦，你跟超市那邊把品質標準說清楚，每批肉都得要檢疫證明。”
張小麗也湊過來，手裡拿著一份檔案：“沈總，我查了之前的合作合同，裡面寫了如果供貨商提供的食材不符合標準，咱們有權終止合作並要求賠償，等會兒負責人來了，咱們可以按合同辦事。”
沈澤接過檔案翻了兩頁，心裡有了底：“好，等會兒我跟他談，你們該忙忙自己的，別耽誤了店裡的事。”
李紅和於紅聽了，便轉身往前廳走，周平也回了後廚。
”。據證當能都些這，賬認不商貨供一萬，片影了錄還，照了拍的題問有批這把經已我“：道充補又麗小張，麗小張和澤沈剩只裡庫倉
”。了你苦辛多就，接對收驗材食和務財的裡店後以，全周很得慮考“：頭點點地許讚，眼一了看澤沈
。案方償賠份一著拿還裡手，了到就人責負的商貨供，久多等沒
”。式程律法走同合按就們咱麼要；作合再不後以，失損的們咱償賠再，款退額全在現麼要“：同合出拿又，來出擺據證把接直，話廢多他跟沒澤沈
。錢筆一了賠外額還，款了退場當，意同頭點好只，碑口的圈飲餐城雲在澤沈道知又，據證著看人責負
”。子栗炒糖的吃你家那下樓了帶你給，家回上馬，了完理事“：息訊條了發倩王給機手出掏他，了多點四午下經已，間時眼了看澤沈，事這完理
”。的錄記鏈冷時即供提能、質資規正有選先優，單名選備商貨供的新份一理整再，好記登錢筆這把你“：麗小張給證憑款退的下留商貨供把澤沈，息訊完發
”。您給好理整就早一天明我“：頭點證憑過接麗小張
。走外往套外起拎才，帖妥切一見，備儲材食的上晚了認確平周跟廚後去又澤沈
。手粘不著剝，糯甜子栗家這說總倩王——子栗的鍋出剛子袋一滿滿了裝主攤讓，來下停意特他，時攤子栗炒糖的口門店老過路
。消不吃呼直澤沈，撒能地隨時隨是可在現，蓄含較比還前以，了多撒是就點一的顯明最，了人黏加更前以比婆老得覺澤沈，後以來回家老從人個兩從自
