“咱老百姓啊，真啊真高興，”沈澤出了如意齋的大門以後，哼著歌走向了車的位置。
車子往大學城方向開，路過水果店的水果店時，他特意繞了圈，讓店員挑了兩盒最貴的晴王葡萄——周平前段時間總說後廚忙，嘴上起了燎泡，這葡萄解膩又敗火。
到中餐廳門口時，正是午市最熱鬧的時候，玻璃門裡晃著滿座的人影。
李紅正站在收銀臺旁，手裡拿著訂單本跟服務員交代著什麼，看見他進來，立刻笑著迎上來：“沈總，您今天怎麼過來了？周廚剛還說，中午的辣子雞備料夠不夠呢。”
沈澤把葡萄遞給她，目光掃過滿廳的客人，連角落的小桌都坐滿了，心裡更踏實：“過來看看，城西新店裝修那邊沒出問題吧？”
正說著，周平繫著圍裙從後廚走出來，手裡還拿著個試吃的盤子，遞給他一塊剛做好的牙籤肉：“沈總嚐嚐，新調的醬汁，昨天客人反饋特別好。”
沈澤咬了一口，鮮辣裡帶著點回甜，忍不住點頭：“味兒正，就按這個標準來。”
李紅這時湊過來，壓低聲音說：“上午財務把上月的報表發您微信了，比上個月還多了兩成，大學城這邊學生放假前，估計還能再衝一波。”
沈澤嗯了一聲，掏出手機看了眼報表，然後交待了幾句就離開了，他得去城西商業體新店看看。
沈澤把車停在城西商業體地下車庫，剛走到電梯口就看見於紅拿著施工圖紙站在那兒，白襯衫袖口挽到小臂，臉上沾了點灰也沒顧上擦。
“沈總，您怎麼過來了？”於紅趕緊迎上來，把圖紙展開遞給他，“這五天進度沒耽誤，牆面拆改已經完了，明天就能開始走水電。”
沈澤順著圖紙上的標記往店裡走，剛進門就聽見電鑽的嗡鳴聲，幾個工人正踩著梯子固定吊頂龍骨。
他伸手敲了敲剛砌好的隔牆，聲音結實，轉頭問於紅：“消防和排煙的方案跟物業對好了嗎？”
“昨天剛確認完，後天他們派人來現場複核，”於紅指著後廚方向，“牛廚一早去接裝置廠家了，說大概半小時到，正好能跟您碰個面。”
兩人正說著，沈澤的手機響了，是牛德全打來的：“沈總，廠家的人到商業體門口了，我這搬著樣品有點費勁，您看方便讓於經理來搭把手不？”
沈澤讓於紅先去接人，自己則走到後廚區域，蹲下來看地面的排水槽預留位置——比老店寬了五公分，以後高峰期洗碗池排水能快不少。
沒一會兒，於紅就領著兩個穿藍色工裝的人進來了，牛德全跟在後面，手裡抱著個不鏽鋼灶臺的樣品。
“沈總，這是廠家的王工和李工，專門來量後廚的尺寸，”牛德全把樣品放在地上，“他們說咱們要的那種智慧控溫灶臺，得按實際空間調配件。”
王工拿出捲尺，跟沈澤確認了灶臺的擺放間距和電路介面位置，邊量邊說：“按這個尺寸做，下月初就能送貨安裝，不耽誤您月底試營業。”
他拍了拍牛德全的肩膀：“裝置這邊你多盯著點，有問題隨時跟我溝通。”牛德全點頭應下，於紅則在一旁把王工說的注意事項記在筆記本上，陽光從商場的玻璃幕牆照進來，落在剛刷完底漆的牆面上，亮堂堂的。
從城西商業體出來時，太陽已經往西斜了些，風裡帶著點傍晚的涼意。
沈澤坐進車裡，想起王倩中午說想吃城南那家的椰香糯米餈，特意繞了段路過去。
那家店生意向來好，他排了十分鐘隊才買到，還特意讓老闆多放了層保溫盒——怕涼了影響口感。
剛把糯米餈放進副駕，手機就響了，是菸酒店的父親沈成山打來的。
“兒子啊，下午有個老主顧來買茅臺，說是給兒子辦婚宴用的，要兩箱，店裡庫存夠不夠？”
沈澤想了想，上週剛補過貨，應道：“爸，夠的，您讓秀梅直接拿就行，記得把防偽碼給人家驗清楚。”
沈成山在那頭應了聲，又順帶提了句：“你媽燉了鴿子湯，說讓你晚上回家吃飯，給倩倩補補。”
到家時，王倩正坐在客廳的沙發上看書，面前放著一杯溫牛奶。看見他手裡的保溫盒，眼睛立刻亮了：“是城南那家糯米餈？”
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