她將薺菜末混入雜糧面中,加上少許鹽和清水,動作輕柔而迅速地攪拌、揉搓,她的手指彷彿有魔力,能將最粗糙的食材擺弄得服服帖帖。
很快,一個不甚光滑卻均勻翠綠的麵糰在她手中成型。
她沒有做複雜的形狀,只是將麵糰分成幾個小劑子,在手裡簡單一團,做成一個個小巧的疙瘩。
鍋裡的水開了,咕嘟咕嘟冒著白汽。
她將薺菜疙瘩一個個下進去,用勺子輕輕推動,防止粘底。
疙瘩在沸水中沉浮,綠色透過水麵,顯得格外生機勃勃。
她看著火候,等到所有疙瘩都漂起來,變得胖乎乎、軟乎乎的時候,調入一點點鹽,最後,她咬咬牙,用筷子尖沾了一點點豬油,在滾燙的湯麵上劃了一下。
油花瞬間散開,化作無數細小的金珠,與綠色的疙瘩交相輝映,一股混合著麵食柔香、野菜清新和油潤感的獨特香氣猛地爆發出來,充滿了整個屋子。
就連睡夢中的小寶都無意識地咂了咂嘴。
蘇婉音找來找去,找到一個相對最完整、沒有豁口的粗陶碗,小心翼翼地將熱騰騰、香噴噴的薺菜疙瘩湯盛了進去。
綠色的疙瘩,清亮的湯,點點油星,看著就讓人食指大動。
她深吸一口氣,端著這碗傾注了目前所能付出的最大誠意的湯,輕輕開啟門,走向隔壁。
蘇婉音站在那扇低矮的木門前,猶豫了片刻,最終還是輕輕叩響了門扉
裡面傳來一陣窸窣聲,然後是帶著一股虛弱的問話:“誰啊?”
“王奶奶,是我,隔壁的婉音。”
蘇婉音儘量讓自己的聲音聽起來清晰一些,“我聽著您咳嗽,心裡不落忍,剛做了碗疙瘩湯,熱乎的,您喝點墊墊肚子?”
裡面沉默了一下,似乎是沒想到會是她。
過了一會兒,門吱呀一聲開了一條縫。
王奶奶滿是皺紋的臉出現在門後,眼神里滿是驚訝,似乎沒想到傻妞真的不傻了?
看著她,又看了看她手裡那碗冒著熱氣和誘人香味的湯。
“你這孩子,自己都不夠吃呢。”王奶奶的聲音有些沙啞,目光在蘇婉音臉上停留了片刻,似乎想確認她是不是又“犯傻”了。
但眼前的姑娘眼神清明,雖然瘦弱蒼白,卻站得穩穩的。
那香味一個勁兒地往鼻子裡鑽,對於一個身體不適、可能什麼也沒吃的老人來說,誘惑巨大。
“我病好了,奶奶,多謝您前幾天惦記。”蘇婉音把碗往前遞了遞,語氣誠懇,“不是什麼好東西,就是點野菜疙瘩,您別嫌棄,趁熱喝了吧。”
王奶奶看著那碗明顯花了心思、色澤誘人的湯,又看看蘇婉音那真誠卻難掩疲憊的臉,嘆了口氣,把門開大了一些,伸手接過了碗,碗壁傳來的溫熱讓她冰涼的手舒服了許多。
“你這孩子,自己日子都難,”王奶奶語氣軟了下來,回身拿了自家的碗倒一點,剩下的全都塞進了蘇婉音手上,“奶奶年紀大了,吃不了那麼多,剩下的你和小寶吃,還有這,”
王奶奶又從兜裡摸出兩個紅皮雞蛋,“你和小寶補補身子,都還是孩子呢,多吃點長身體。”
“這,”蘇婉音連忙擺手,想推拒回去,“這我不能收,王奶奶您自己還生著病呢,我,我不能要。”
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