第 65 章
送走最後一桌客人，已是夕陽西西下。
春香嬸利落地收拾著碗筷，哼著不成調的小曲，臉上帶著滿足的笑容。
“婉音，今天又是滿座呢！這都第幾天了？自從咱們重新開張後，生意比之前還要好！”春香嬸一邊擦桌子一邊說，語氣裡滿是欣喜。
蘇婉音正清點著今天的收入，聞言抬頭笑了笑：“是啊，多虧了大家信任。”
木製的錢盒裡已經堆滿了毛票和硬幣，她細心地將它們按面額分類、捆紮，自打上次開放後廚之後，蘇記飯館的生意不降反升，這幾日的營業額比之前又漲了三成。
小寶揹著書包從後院跑進來，小臉通紅：“姐，我作業寫完了！王老師說我這篇作文寫得可好了，要拿到班上念呢！”
蘇婉音疼愛地摸摸弟弟的頭：“什麼作文啊，讓老師這麼誇獎？”
“《我的姐姐》！”小寶驕傲地挺起胸脯，“我寫你怎樣做好吃的，怎樣教我做人的道理，王老師說寫得特別真實感人！”
春香嬸在一旁聽得直笑：“咱們小寶越來越有出息了。”
看著弟弟日益紅潤的小臉和越發自信的神情，蘇婉音心中湧起一股暖流，有種微妙的成就感，“好啦，小作家，幫姐姐把凳子都摞起來好不好？”蘇婉音柔聲道。
“好！”小寶幹勁十足地開始搬凳子。
蘇婉音環顧這間不足二十平米的小店，四張方桌、十六條長凳，此刻已顯得格外擁擠，這些天，經常有客人因沒有座位而不得不打包帶走，甚至有人寧願在門外站著等位。
是不是該考慮擴大經營了？
她想起前世在御膳房，光是負責點心的廚工就有二十餘人，更別提各司其職的切配、烹炸、擺盤等專人，如今這小店，全靠她主廚，春香嬸和小梅打下手，忙起來時恨不得有三頭六臂。
“春香嬸，您坐，我有事和您商量。”蘇婉音拉過兩條凳子，示意春香嬸坐下。
“怎麼了婉音？”春香嬸擦擦手，疑惑地坐下。
“您覺得，咱們店現在怎麼樣？”
春香嬸毫不猶豫：“好啊！生意紅火，客人不斷，這十里八鄉誰不知道咱‘蘇記的名號？”
蘇婉音點點頭，又搖搖頭：“是好，但還不夠好，您也看到了，每天有多少客人因為沒座位走了？咱們的菜品也單一，早中晚三個時段，賣的都是那幾樣，我想著，也是時候把店面擴大一些，再添幾個新菜式。”
春香嬸睜大眼睛：“擴大？怎麼擴大？”
蘇婉音壓低聲音：“我打聽過了，隔壁老陳家的雜貨鋪生意一直不好，有意把鋪面轉租，要是能把它盤下來，打通了，咱們的店面就能大上一倍。”
“天啊，那得多少錢啊……”春香嬸倒吸一口涼氣。
“錢不是問題，”蘇婉音拍了拍手中的錢盒，“這大半年的收入足夠了，我在想，擴大後，咱們可以增加幾樣小炒，再延長晚上的營業時間。”
“小炒？”春香嬸有些茫然，“那得多費功夫啊？”
蘇婉音笑道：“所以才要擴大店面，再招兩個人，您想，現在好多工人下班後想找個地方吃口熱乎的，咱們要是能提供幾個現炒的小菜，配上米飯，肯定受歡迎。”
她頓了頓，繼續道：“我琢磨了幾個菜式，青椒肉絲、西紅柿炒雞蛋、麻婆豆腐，都是下飯又不太費時的，價格定得實惠些，薄利多銷。”
春香嬸若有所思：“這倒是個路子……可是婉音，就咱們幾個，忙得過來嗎？小梅家裡前段時間透出口風似乎是想把她叫回去結婚了，這樣一來，咱們就又少個幫手。”
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