慕知微便從頭講起,從五花肉的選材、預處理,到醬料的調配、與紅薯的搭配比例,再到蒸制的火候和時長,說得細緻分明。
古光耀一一記錄下來,時不時還停下筆追問兩句關鍵處,像個認真求學的學生。
寫完菜譜,古光耀又把自己存疑的地方一一向慕知微詢問,從醬料的具體配比到蒸制時火候的把控,問得格外仔細。
末了,他將寫好的紙頁遞給慕知微:“你再瞧瞧,看看有沒有漏記的。”
慕知微接過,逐字逐句認真看了兩遍才遞還給他:“方方面面都記全了,沒遺漏。”
古光耀接過又核對一遍,見墨跡還沒幹透便小心地放回桌上晾著,自己則又癱回椅子裡,繼續用手揉著圓滾滾的肚子,臉上還帶著滿足的倦意。
這時,去賬房取銀子的小二回來了,手裡捧著二十兩銀子。
“給孟老哥。” 古光耀抬了抬下巴。
孟老大下意識看向慕知微,慕知微笑著點頭:“爹,這是咱們賺的。”
孟老大這才笑著接過銀子,慕知微拿過揹簍,幫他一起放好。
古光耀又吩咐小二:“去後廚切塊上好的五花肉,再把店裡的點心裝一份。”
小二應聲而去,片刻後便提著兩個油紙包回來,手裡還拎著一個陶壺。
先給每人倒上一杯紅果茶,然後特別有眼力見的把兩個油紙包剛到孟老大的揹簍裡。
古光耀端起那杯紅果水,輕輕吹了吹熱氣,抿了一口 —— 酸酸甜甜的滋味在舌尖散開,清爽又解膩,他忍不住好奇地掀開杯蓋,想看看裡面除了紅果還有什麼。
慕知微光聞味道就猜得八九不離十,直接說道:“是紅果、海棠果和梨一起煮的,既消食又潤喉。”
她說著也淺淺嘗了一口,雖然還有點燙,那酸甜交織的清爽卻讓人忍不住眯起眼:“要是再加點蜂蜜調調味就好了。”
古光耀正琢磨著這果茶似乎還差了點什麼,聽她這麼一說,頓時一拍大腿:“大侄女你可太會吃了!可不是嘛,加了蜂蜜定更可口!”
說著便揚聲喊小二:“去取罐蜂蜜來!”
加了蜂蜜的果茶果然滋味更上一層樓,甜潤中和了果酸,喝起來甘爽清冽。古老闆一口氣又灌了三大杯才罷休,摸著肚子直嘆舒坦。
慕知微在一旁看得嘴角直抽 —— 瞧這架勢,他能吃成圓滾滾的模樣,果然不是沒有原因的!
喝完消食的果茶,孟老大抬頭看了看窗外的日頭,見時辰不早了,便起身說道:“古老闆,叨擾許久,我們該回家了。”
慕知微也跟著站起來,背好各自的揹簍往外走。
古光耀見父女倆的揹簍都塞得滿滿當當,還要拿十幾只雞和鵝雛,當即道:“東西這麼多,我讓店裡的馬車送你們回去!”
這次,慕知微沒等孟老大開口推辭便直接點頭應道:“那就麻煩古老闆了。”
“客氣啥!” 古光耀爽朗一笑,又半開玩笑道,“以後大侄女琢磨出啥新吃食,可得記得先想著叔,有償分享,價錢好說!”
慕知微被他逗笑了,點頭應下:“那是自然,忘不了古老闆。”
先前一直跟著的小二被指派送他們回家,此刻正手腳麻利地把揹簍和裝雞的籠子都搬上馬車,半點不含糊。
臨上車時,慕知微和孟老大都熱情地邀請:“古老闆有空了,歡迎到家裡坐坐。”
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