孟老大在一旁拘謹地笑:“讓古東家破費了。”
“不算什麼。” 古光耀擺擺手,轉頭看向慕知微,半開玩笑道,“蕎妹大侄女打算做什麼好吃的?算上我的一份。”
“肯定有你的份!”
一邊說笑,慕知微一邊把人引到院子裡落座。
古光耀剛落座,跟著他來的算盤和隨從就把揹簍放到地上,開始往桌上擺東西 —— 兩隻活雞、一隻鴨子、一大塊豬裡脊、兩隻豬蹄、半扇豬五花,還有幾包點心、兩匹細布,最後竟還拿出一袋梨子和山楂。
“知道你們在村裡買食材不方便,我就直接帶過來,你負責做好吃的就好。”
古光耀指著梨子和山楂,笑著補充,“這倆是煮水喝的,怕等下肉吃多了膩。”
慕知微心裡忍不住笑 —— 看來他也知道帶的肉太多,還特意準備了消食的,倒挺細心。
惠娘端著水壺和竹筒杯子過來,看到滿桌的東西頓時愣住,疑惑地看向慕知微。
慕知微接過杯子,給古光耀倒了杯溫水:“家裡沒備茶葉,古老闆將就著喝。”
“竹杯子挺新鮮,比瓷杯還涼快。” 古光耀端起杯子看了看,喝了口水,忽然想起什麼,問道,“蕎妹,你之前泡的酸豆角,現在能吃了吧?”
慕知微掐著時間算了算,點頭道:“能吃了,這幾天太忙倒把這事忘了。”
“快帶我去看看!” 古光耀立刻站起來,語氣裡滿是期待。
“就一個罈子,我去搬出來。” 孟老大說著,轉身快步往倉房走 —— 倉房裡還掛著人參,他剛才聽到古光耀來,心都快跳出來了。
古光耀指著桌上的食材,問慕知微:“這些東西,咱們怎麼吃呀?”
“一隻雞做白切雞,一隻做乾鍋雞;鴨子跟酸蘿蔔一起熬湯,解膩;剛泡好的酸豆角炒肉末,五花肉紅燒……”
慕知微隨口報著菜名,突然被古光耀打斷。
“酸蘿蔔?跟酸豆角一樣泡的?”
“對,前幾天泡的,正好能吃了。”
慕知微點頭,又問,“豬蹄您想怎麼吃?”
“你做什麼我吃什麼,我信你的手藝。”
慕知微看著桌上的肉,笑著道:“那跟五花肉一起紅燒吧,燉得軟爛點,香。”
孟老大抱著酸豆角罈子出來了。
古光耀忙讓算盤和隨從把桌上的食材挪到一邊,惠娘也上前幫忙,引著他們把東西放到灶房門口的石板上。
罈子放到桌上,孟老大掀開密封的蓋子,一股清爽的酸味瞬間飄了出來,那是自然發酵的酸香,比醋的味道更醇厚,聞著就讓人流口水。
古光耀忍不住深吸一口氣,心裡又驚又喜 —— 單聞這味道,就比快泡的酸豆角好吃!
惠娘拿來盤子和筷子,孟老大剛夾出第一根豆角,古光耀就直接用手接過來咬了一口,酸脆的口感在嘴裡散開,他齜著牙,卻忍不住豎起大拇指。惠娘和小哥倆都看傻了 —— 哪有客人這麼不客氣的?
孟老大倒是沒太驚訝,畢竟之前早就見識過古光耀的 “不拘小節”。








