林婉兒抬手輕拍。
侍立殿角的魏忠賢會意,擊掌三聲。
殿門徐徐開啟。
兩列宮女手捧食案,魚貫而入。
食案上並非宮宴常見的珍饈大菜,而是各色精緻的早點小食,熱氣蒸騰,香氣瞬間瀰漫開來。
“諸位暢談,想必也餓了。”
林婉兒微笑起身。
“朕特意讓御膳房備了些早點,請諸位品嚐。”
她走向主案旁特意增設的長條餐檯,親自介紹。
餐檯上,琳琅滿目。
第一區,粥羹麵點。
青瓷缽裡是熬得稠糯的碧粳米粥,米粒晶瑩,粥面浮著細密的粥油。
旁邊陶罐盛著八寶甜粥,紅棗、蓮子、桂圓、紅豆等熬得爛熟,甜香撲鼻。
另有鹹粥數種,魚片粥薄如蟬翼的魚片半透,雞茸粥撒著翠綠蔥花,皮蛋瘦肉粥濃香四溢。
麵點更是花樣繁多。
小籠湯包皮薄如紙,透出裡面晃動的湯汁,夾起時需極小心。
蝦餃皇澄粉皮晶瑩,隱約可見粉紅的蝦仁。
燒賣頂端點綴蟹籽,如珍珠般亮澤。
叉燒包雪白松軟,裂口處露出蜜色叉燒。
還有煎得金黃的鍋貼、酥脆的油條、綿軟的發糕……
第二區,各色小菜。
水晶餚肉凍得透明,肉紋清晰如琥珀。
醬黃瓜脆嫩鹹鮮,帶著淡淡蒜香。
涼拌三絲——青筍、胡蘿蔔、豆腐絲,刀工勻細,淋著麻油。
腐乳、醬菜、泡椒鳳爪、滷水花生,皆用小碟盛放,擺得齊整。
第三區,特色小吃。
手抓餅層層起酥,可夾煎蛋、火腿、生菜。
糯米雞用荷葉包裹,蒸得軟糯,內有雞肉、香菇、鹹蛋黃。
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