色澤鮮豔，油亮鮮紅，肥而不膩。
巴掌大一片片的臘肉。
整根的臘排骨肋條。
幹豇豆、蘿蔔乾燉臘豬蹄。
幹茶樹菇、乾花菇、竹蓀、雞冠花等山珍燉老母雞。
很有嚼勁的野兔肉，野雞肉。
野生的甲魚，黃辣丁……
對於林向東等人來說。
這是一桌豐盛的美味佳餚。
男的喝著本地出產的玉米酒。
女的喝著從城裡帶來的聽裝瓶酒。
一個個大快朵頤。
連女孩們都吃得滿嘴流油。
羅修賢大塊吃肉，大口喝酒，忍不住讚道：
“還是山裡的臘肉香，肥而不膩。”
鍾尚明爽朗笑道：
“這些年，總的來說，日子還是越過越好。
每年到了臘月。
我們每家每戶，至少要殺兩頭肥豬晾獵肉。
都是餵了一年以上，300斤左右的大肥豬。
山裡的氣溫低，臘肉放一年也不會哈喉。”
林向東敬了鍾尚明一杯酒，問道：
“鍾叔，你們村裡養的肥豬會賣嗎？”
鍾尚明道：
“賣啊，幾乎家家戶戶每年都要賣幾頭豬。
對有些村民來說，養豬是最主要的副業收入。
今年賣不起價，豬價跌得很厲害。
六七月份的時候，豬崽都只能賣到兩塊五左右。
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