第36章 第三十六章 店鋪開業,聽聞惡訊……
正值陽春四月, 微風和煦,陽光剛好。
祝明悅忙碌中微微抬起頭,入目是一片澄碧萬里無雲, 遠山含黛, 讓人沒來由得心情極佳。
謝沛從鎮上回來,告知他木匠已經把桌椅打好了,他此番在院裡仔細清洗大鐵鍋。
這鐵鍋也是花重金叫人打造的,準備一會帶到鎮上去,以後這就是他的長期搭檔了。
他和謝沛商量了一下, 決定明天他一人去便可以了,左右謝沛今兒個已經提前把鋪子裡一切都安排妥當,後廚的面油都準備充足,
四月中旬正是這邊開始種田的時候,他們家雖然田不多,但沒人種荒廢了可不行, 思來想去還是他去鎮上賣餃子, 留謝沛在家種地。
明天是第一天,除了此前與他十分相熟的老顧客可能會光顧, 其餘應該沒什麼人。他一個人完全夠用。
翌日天色微亮之際,祝明悅揹著昨晚提前在家中開好的大鐵鍋出門了。
謝沛將他送到村口, 直至他略帶歡快的背影消失在小道上才收回視線轉身回去, 時間不早了, 他也要開始今天的勞作了。
從溝河村去往鎮上的路, 祝明悅來來回回不知走了多少遍,已然熟悉到閉著眼也能摸到鎮上的程度,但不同的是,以往每次都是踏著月光和謝沛一同走, 今日是他隻身一人,總感覺身邊少了一人空落落的,心裡頓時多了一絲微妙的異樣感。
祝明悅拍拍臉,把這些莫名其妙的亂七八糟的思緒趕出去,嘴上嘿呀嘿呀的小聲叫喚著,腳上更著一併加快了速度。
他今日出門不算早,到了鎮上已是辰時初,街上已經有不少人出沒。
不過沒關係,他現在有鋪子了,就不必想以往那樣只做早上的生意,他的店可以一直開到午後打烊。
祝明悅到店後把一個掛牌掛在門外,上面是餃子的明碼標價,為了保險起見他暫時只准備做兩款餃子,一個豬肉餡餃子,另一款則是半葷半素餡的餃子。
根據每個人的食量不同,他還細分為大碗中碗小碗三種任人選擇,大碗是三十個,中碗是二十四個,小碗是十八個。肉餡的,自大到小价格依次定為二十文、十六文、十二文。而半葷半素餡的則是定為十四文、十二文、十文。
祝明悅把價格標注得明明白白,就是為了讓路人看清楚,願意來吃的就進來,防止有人和他扯皮。
其實他定價相對與那家麵店來說算得上極為良心,畢竟他用的可是實打實的肉,正常飯量的人點一份中碗就能吃飽,可不像那個黑心商家,一碗麵兩湯帶水都沒幾兩,連他這種飯量不大的都嫌少。
為此,他對那家店能在西街一直經營下去抱有很大的好奇。
開業一刻鐘後店裡迎來第一位客人。
“掌櫃的!”
“來了來了!”祝明悅已經和好面,正在後廚拌餡料,聽見外面的動靜,連忙擦擦手出去招待。
“客官,請問您想要哪有那個?”
來人看穿著就像個不差錢的,一秒都不帶思考直接道:“給我上最貴的。”
“好嘞!”祝明悅爽快應道,給他倒了一杯茶水笑道:“您請稍等片刻,馬上就好。”
煮餃子不麻煩,從冷水下鍋到出鍋也就八九分鐘時間,客人要的是湯餃,出鍋後往碗裡放點小蝦米用作提鮮,就能端上桌了。
“大份肉餡水餃好了,請慢用。”
客人大概是餓了,隨意吹兩口就往嘴裡送,燙得在嘴裡重新翻炒了一遍才敢嚥下,痛苦面具都出來了還不忘給祝明悅伸起大拇指。
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