包子，各種包子 鳳凰說：不愧是咱倆……
宿舍是沒有了, 但是哨兵可以選擇是就地入睡還是搭帳篷。
高階軍官們不約而同選擇了搭帳篷。
桑野也和戎橙兩人一間。
第二天要出發尋找失蹤的克硫中將、哨兵和杜沅，這次桑野一定要加入。這將是她第一次直面雪山，得儘可能做好萬全準備。
除了把戎橙帶在身邊, 桑野還給自己和哨兵們準備好了許多個“加油包”, 裡面不僅有飯糰、麵包、泡麵、米粉, 還準備了不少自制的奶糖，都是能夠快速補充能量和精神力的食物。
說桑野閒不下來也好, 說她能從“梳理精神”中得到成就感也好；事實上，她非常享受這種備菜和做飯的過程，非常解壓, 也能獲得內心的平靜。
準備完第二天的加油包，桑野便準備做下第二天的早飯。
實話實說, 她大可用飯糰麵包糊弄過一頓, 但是來到這裡這麼久, 她還沒正經吃上一頓中式早點，著實有些想念。
所謂“中式早點”, 也分多種, 南方有早茶，北方有油條煎餅果子, 往西有胡辣湯肉夾饃。
但是最具代表性的還是包子。
從南到北、從西到東, 飲食差異在包子上達成了統一。
桑野準備做醬肉包、青菜香菇包、燒麥, 至於更精巧的灌湯包、雞湯三丁包、蝦餃、蟹黃湯包，等回到基地後再做。
做包子用的麵糰有個技巧, 可以先將麵糰粗糙的一團, 在潮溼環境下醒面發酵一會，然後加入豬油揉搓，就可以得到一個光滑的麵糰。
沒有潮溼的環境也沒事, 桑野用溼的蒸籠屜布蓋住麵糰，也能達到一樣的效果。
揉好的麵糰再發酵一會，發酵到大概是原來2.5倍的程度。
這時候戳一個孔，麵糰會回彈而不是縮排去不動彈；扒開面團，裡面呈現蜂窩狀，面就醒好了。這用行話講叫一發，也就是第一次發酵。
桑野喜歡吃二發，也就是第二次發酵過後的包子，排過氣、更鬆軟、口感也更好。
這就需要包好餡料之後再靜止發酵一會，而不能立刻上鍋蒸。所以很容易發過頭、變成“死麵包子”。
醬肉餡做起來很簡單，事先準備好五花豬肉，用大塊生薑、蔥和水浸泡除腥後，將豬肉分批次攪碎，和料酒、生抽、蠔油、胡椒粉一起下鍋翻炒，炒出香味後倒水悶煮，熬出濃稠的湯汁後關火，放一點小蔥提鮮。最後放到冰箱裡冷藏，讓肉和湯汁凝固、便於包制。
香菇青菜包，材料就是名字中提到的兩樣。香菇切丁、青菜切小段，和豬油一起炒香，再加一點香油，讓餡料油潤不幹。
做燒麥需要提前泡好糯米，糯米先上鍋蒸熟，豬肉粒、香菇丁下鍋煎出油，然後把糯米放進去攪拌，澆上調好的餡料——基本和醬肉包餡料是同一種——燒麥餡便做好了。
下面便可以把剛才發好的麵糰拿過來，桑野是老手了，不需要多麼精細的動作，她甚至只需要隨手一掐，就能掐出來一個個大小合適的麵糰劑子。
用小的擀麵棍隨意鋪展兩下，挖一勺醬肉餡，五指靈巧翻轉，將包子捏出均勻又好看的褶子。
戎橙本來就學藝不精，來到星際世界多年，早就忘得一干二次，此刻跟重新學起也沒有分別。
不得不說，機器人學得比戎橙快多了。
桑野把包肉包和菜包的任務交給戎橙和機器人。
至於桑野，她有更重要的事要做——做燒麥的“紙皮”。
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